1 пучок зелени, 50 г моркови, 50 г картофеля, 50 г лука, 1/2 стакана овсяной крупы, 6 стаканов воды, сливочное масло, соль.
Способ приготовления
Зелень и овощи нарезать, залить кипящей водой, посолить и варить до полуготовности. Овсяную крупу всыпать в кипящий отвар и варить до готовности. В готовый горячий суп добавить сливочное масло.
Больше книг — больше знаний!
Заберите 20% скидку на все книги Литрес с нашим промокодом
Котлеты из лебеды с овсяной крупой
Понадобится: 170 г лебеды, 2–3 ст. л. овсяной крупы, 1 ст. л. панировочных сухарей, растительное масло, специи, соль по вкусуВ кипящую подсоленную воду всыпать мелко нарезанную лебеду и овсяную крупу, варить кашу до готовности, добавить соль
Квас из овсяной муки
Ингредиенты8 л воды2 кг овсяной муки100 мл дрожжевой закваскиСпособ приготовленияОвсяную муку смешать с отрубями, впить 3 л горячей воды и поставить в теплое место на 12 ч, после чего процедить. Добавить дрожжевую закваску и остальную воду. Выдержать
Печенье из овсяной муки
Ингредиенты1 стакан муки,100 г овсяной крупы или хлопьев,50 г сахара,100 мл молока,1 ст. л. сливочного масла,2 яйца,сода,соль.ПриготовлениеВ миске смешать муку, овсяную крупу, сахар и щепотку соли. Добавить соду на кончике ножа. К подтаявшему сливочному
Квас из овсяной муки
Ингредиенты8 л воды, 2 кг овсяной муки, 100 мл дрожжевой закваски.Способ приготовленияОвсяную муку смешать с отрубями, влить 3 л горячей воды и поставить в теплое место на 12 часов, после чего процедить. Добавить дрожжевую закваску и остальную воду.
Квас из овсяной муки
Ингредиенты8 л воды, 2 кг овсяной муки, 100 мл дрожжевой закваски.Способ приготовленияОвсяную муку смешать с отрубями, влить 3 л горячей воды и поставить в теплое место на 12 часов, после чего процедить.Добавить дрожжевую закваску и остальную воду.
Молочный суп с овсяной крупой
Овсяная крупа – 2 ст. л.Молодой зеленый горошек – 1 ч. л.Молоко – 1 стаканСливочное масло – 2 ч. л.Раствор соли – 0,5 ч. л.Соль по вкусуОвсяную крупу хорошо промыть, несколько раз меняя воду, затем залить 0,5 стакана холодной воды и оставить на 2
Суп с овсяной крупой
Ингредиенты1 пучок зелени, 50 г моркови, 50 г картофеля, 50 г лука, 1/2 стакана овсяной крупы, 6 стаканов воды, сливочное масло, соль.Способ приготовленияЗелень и овощи нарезать, залить кипящей водой, посолить и варить до полуготовности. Овсяную крупу