Салат из сладкого перца
Вариант 1КомпонентыПерец сладкий красный – 4 кг Помидоры зеленые – 4 кг Лук репчатый – 2 кг Зелень укропа – 200 г Чеснок – 100 г Сахар и соль – по 150 г Перец красный жгучий – 1 чайная ложка Уксус столовый – 0,5 стаканаСтручки перца очистить от семян,
Маринованный салат из огурцов, лука и сладкого перца
«Любимое блюдо семьи Копытиных»
• 4–5 кг огурцов• 2–3 кг сладкого перца• 2–3 кг лукаНа 1 л маринада:• 3 ст. ложки сахара• 1 ст. ложка уксусной эссенции• 2 ст. ложки соли• 2 ст. ложки растительного маслаСладкий перец
Салат из огурцов и сладкого перца
Огурцы нарезать кубиками, перец сладкий посечь мелкой соломкой, смешать, заправить сметаной.100 г сладкого перца, 150 г огурцов, 25 г
Салат из помидоров, огурцов и сладкого перца (острый)
1 кг помидоров, 1 кг огурцов, 500 г красного болгарского перца, 500 г лука, 100 г сахара, 50 г зелени эстрагона, 100 г чеснока, 50 г зелени укропа, 10 горошин черного перца, 100 г растительного масла, 150 г сахара, 40 г соли, 1 жгучий
Салат из сладкого перца
Сладкий перец вымойте, освободите от семян, нарежьте кольцами или длинными полосками. На дно пол-литровой банки положите 1–2 зубка чеснока, 1 лавровый лист и другие специи по вкусу, затем плотно уложите перец и залейте его горячим рассолом (на 1 л
Салат из сладкого перца, помидоров и огурцов
3 стручка сладкого перца, 3 небольших огурца, 3 помидора, 1 луковица, зелень. Для заправки: 3–4 ст. ложки майонеза, соль по вкусу.Очистить стручковый перец от зерен и нарезать соломкой. Помидоры нарезать ломтиками, огурцы —