Помидоры, фаршированные баклажанами

Помидоры, фаршированные баклажанами

Ингредиенты

300 г помидоров, 150 г баклажанов, 20 г репчатого лука, 1 долька чеснока, растительное масло, панировочные сухари, мускатный орех, соль.

Способ приготовления

Баклажаны ошпарить кипятком, нарезать ломтиками и обжарить на масле. Затем смешать с поджаренным луком, измельченным чесноком, солью и тертым мускатным орехом. С помидоров срезать верхушки, осторожно вынуть ложечкой мякоть и наполнить их подготовленным фаршем из баклажанов, посыпать панировочными сухарями, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Консервированные маринованные помидоры с баклажанами

Из книги Огурчики, помидорчики - 1 автора Кулинария Автор неизвестен -

Консервированные маринованные помидоры с баклажанами На 1 трехлитровую банку — 1,5 кг помидоров, 1 кг баклажанов, 3 лавровых листа, 2–3 зубка чеснока, небольшой пучок зелени петрушки, небольшой пучок зелени укропа, небольшой пучок мяты, по 10 горошин черного и душистого


Помидоры с баклажанами

Из книги Помидорчики - 7 автора Кулинария Автор неизвестен -

Помидоры с баклажанами На 3-литровую банку — 1 кг помидоров, 1 кг баклажанов, 3 лавровых листа, 3 зубка чеснока, 10 горошин черного перца, 2 горошины душистого, веточка сельдерея, лист хрена.Заливка: 1 л воды, 1$ ст. л. соли, 4 ст. л. сахара, 100 мл 9 %-го уксуса.Баклажаны очистить от


Помидоры с баклажанами

Из книги Огурчики, помидорчики - 4 автора Кулинария Автор неизвестен -

Помидоры с баклажанами На 3-литровую банку — 1 кг помидоров, 1 кг баклажанов, 3 лавровых листа, 3 зубка чеснока, 10 горошин черного перца, 2 горошины душистого, веточка сельдерея и лист хрена.Заливка: 1 л воды, 1,5 ст. л. соли, 4 ст. л. сахара, 100 мл 9 %-го уксуса.Баклажаны очистить от


Помидоры с баклажанами

Из книги Перцы, кабачки, баклажаны - 9 автора Кулинария Автор неизвестен -

Помидоры с баклажанами На 3-литровую банку — по 1 кг помидоров и баклажанов, по 3 лавровых листа и зубка чеснока, 10 горошин черного перца, 2 горошины душистого перца, веточка сельдерея и лист хрена.Заливка: 1 л воды, 1,5 ст. л. соли, 4 ст. л. сахара, 100 мл 9 %-го уксуса.Баклажаны


Помидоры фаршированные

Из книги Быстрый завтрак автора Бушуева Л А

Помидоры фаршированные 4 крупных помидора, 2 вареных вкрутую яйца, 150 г консервированной рыбы, 100 мл майонеза, листья зеленого салата, соль и перец по вкусу.У помидоров, срезав верхнюю часть, удалить мякоть с семенами. Яйца нарезать соломкой, зеленый салат и укроп мелко


Помидоры фаршированные

Из книги Сами варим пиво пенное, квас, готовим чайный гриб автора Галимов Денис Рашидович

Помидоры фаршированные Ингредиенты1 кг крупных помидоров250 г консервированного мяса крабов2 сваренных вкрутую яйца50 г майонезаЧерный и красный молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияЯйца измельчить, у помидоров удалить верхнюю часть и ложкой вынуть мякоть.


ПОМИДОРЫ ФАРШИРОВАННЫЕ

Из книги Секреты русской кухни автора Алькаев Эдуард Николаевич

ПОМИДОРЫ ФАРШИРОВАННЫЕ С крепких красных помидоров срезать плодоножки и аккуратно ложкой вынуть мякоть. Для фарша сварить рис, добавить мясной сочок, мелко нарезанную мякоть помидоров, посолить, перемешать. Подготовленные помидоры наполнить фаршем, сложить их на


Помидоры с цукини, баклажанами и мускатным орехом «Европейские»

Из книги Лучшие блюда из помидоров, огурцов, перца, капусты и кабачков автора Кашин Сергей Павлович

Помидоры с цукини, баклажанами и мускатным орехом «Европейские» Ингредиенты:200 г лапши (вермишели), 4 помидора, 250 г цукини, 250 г баклажанов, 4 столовые ложки тертого мускатного ореха, 270–280 мл молока, 200 г сливочного плавленого сыра, 4 столовые ложки тертого сыра пармезан, 1


Помидоры фаршированные

Из книги 100 рецептов при повышенном холестерине. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Помидоры фаршированные Состав: помидоры — 500 г, рис — 100 г, отварное мясо — 75 г.С крепких красных помидоров срезать плодоножки и аккуратно ложкой вынуть мякоть. Для фарша сварить рис, добавить отварное мясо, мелко нарезанную мякоть помидоров, посолить, перемешать.


Фаршированные помидоры

Из книги Худеем интересно. Рецепты вкусной и здоровой жизни автора Ковальков Алексей Владимирович

Фаршированные помидоры ? помидоры — 4 шт.? огурец — 1 шт.? желтый болгарский перец — 1 шт.? чеснок — 4 зубчика? куриная грудка (отварная) — 100 г.? петрушка — несколько веточек? натуральный йогурт — 125 г.? соль, перец по вкусуИз помидоров удалить сердцевину, чтобы они получились


Помидоры, фаршированные баклажанами

Из книги 800 блюд для разгрузочных дней автора Гагарина Арина

Помидоры, фаршированные баклажанами Что понадобится: 3 помидора, 1 баклажан, 1 луковица, 1–2 зубчика чеснока, 2 ст. л. растительного масла, 2 ч. л. панировочных сухарей, молотый черный перец, соль И начинаем готовить: У помидоров аккуратно срезать


Помидоры с баклажанами

Из книги 1000 самых вкусных постных блюд автора Каянович Людмила Леонидовна

Помидоры с баклажанами Понадобится: 8 плотных помидоров, 1 луковица, 3 ст. л. растительного масла, 2 зубчика чеснока, 200 г баклажанов, 2 ст. л. толченых сухарей, молотый черный перец, соль по вкусуВымыть помидоры и разрезать пополам. Выжать половинки, чтобы удалить семена и


Помидоры, фаршированные баклажанами

Из книги Сахароснижающие растения. Нет – диабету и лишнему весу автора Кашин Сергей Павлович

Помидоры, фаршированные баклажанами Ингредиенты300 г помидоров, 150 г баклажанов, 20 г репчатого лука, 1 долька чеснока, растительное масло, панировочные сухари, мускатный орех, соль.Способ приготовленияБаклажаны ошпарить кипятком, нарезать ломтиками и обжарить на масле.


Помидоры, фаршированные баклажанами

Из книги Казан. Блюда из рыбы, морепродуктов и овощей автора Кашин Сергей Павлович

Помидоры, фаршированные баклажанами Ингредиенты300 г помидоров, 150 г баклажанов, 20 г репчатого лука, 1 долька чеснока, растительное масло, панировочные сухари, мускатный орех, соль.Способ приготовленияБаклажаны ошпарить кипятком, нарезать ломтиками и обжарить на масле.


Шляпки шампиньонов, фаршированные баклажанами и базиликом

Из книги Ягоды годжи, семена чиа и зерна киноа для оздоровления и похудения автора Годуа Александра

Шляпки шампиньонов, фаршированные баклажанами и базиликом Ингредиенты: 500 г шампиньонов, 2 баклажана, 1 пучок базилика, 4 столовые ложки майонеза, 10 мл растительного масла, соль.Способ приготовления: Грибы промыть, очистить, отварить целиком в подсоленной воде, отделить


Фаршированные помидоры

Из книги автора

Фаршированные помидоры Вам понадобятся:– 6 помидоров;– 3/4 стакана киноа;– 10 оливок;– 100 г консервированных артишоков;– 1/2 стакана сыра фета;– 1 ст. ложка оливкового масла;– базилик и соль по вкусу.Приготовление:1. Киноа залейте водой на несколько часов, потом