Окрошка овощная с редисом

Окрошка овощная с редисом

Ингредиенты

500 г хлебного кваса, 7 редисок, 1 огурец, 1 морковка, 2 столовые ложки измельченного зеленого лука, 80 г сметаны, 2 яйца (сваренных вкрутую), зелень (любая), соль.

Способ приготовления

Морковь отварить, очистить и нарезать кубиками, добавить нарезанные редис, огурец и зеленый лук, а также измельченные яйца.

Все посолить, развести квасом, добавить сметану и измельченную зелень.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Похожие главы из других книг:

Овощная окрошка

Из книги автора

Овощная окрошка Что понадобится: 1 л хлебного кваса, 2 отварные картофелины, 1 отварная свекла, 1 отварная морковь, 2 свежих огурца, 2 отварных яйца, 50 г зеленого лука, 2 ст. л. постного майонеза, 1 ч. л. сахара, 10 г горчицы, соль, зелень укропа И начинаем


Окрошка овощная с йогуртом

Из книги автора

Окрошка овощная с йогуртом Ингредиенты100 г редиса, 200 г огурцов, 1 зубчик чеснока, 30 г ядер грецких орехов, 400 мл йогурта (без добавок), 5 г зеленого лука, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияЧеснок очистить и пропустить через чеснокодавилку. Орехи измельчить.


Овощная окрошка

Из книги автора

Овощная окрошка Понадобится: 1 л хлебного кваса, 2 картофелины, 1 свекла, 1 морковь, 2 свежих огурца, 50 г зеленого лука, зелень укропа, 2 ст. л. постного майонеза, 1 ч. л. сахара, 1 ч. л. горчицы, сольСвеклу, морковь и картофель отварить и охладить. Свеклу, морковь и огурцы нарезать


Окрошка овощная

Из книги автора

Окрошка овощная Кефир ..................................... 700 млКартофель .................................. 2 шт.Огурцы ..................................... 2 шт.Редис .................................... 1 пучокЗеленый лук .............................. 1 пучокЗелень петрушки .............................. 5 гЗелень укропа ................................. 5 гГорчица


Окрошка из овощей с редисом и квасом

Из книги автора

Окрошка из овощей с редисом и квасом Ингредиенты 1 л кислого кваса, 2 сваренных в мундире клубня картофеля, 2 свежих огурца, 200 г редиса, 1 пучок зелени петрушки и укропа, 50 г сметаны, соль. Способ приготовления Картофель очистить, измельчить в


Окрошка овощная

Из книги автора

Окрошка овощная Продукты: на 1 литр хлебного кваса – 1-2 шт. картофеля, 1 свеклу, 1 морковь, 1-2 свежих огурца, 50—75 зеленого лука, 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны, 1 чайную ложку сахара.Вареные и охлажденные свеклу, морковь, свежие огурцы нарезать мелкими кубиками. Вареный


Окрошка овощная

Из книги автора

Окрошка овощная Ингредиенты:1–2 картофелины, 1 морковка (небольшая), 1 столовая ложка зеленого консервированного горошка, 1 огурец, 1 яйцо, 2 столовые ложки сметаны, 5–6 перьев зеленого лука, 2–3 веточки укропа, 350 мл хлебного кваса, горчица, сахар, соль.Способ


ОКРОШКА ОВОЩНАЯ

Из книги автора

ОКРОШКА ОВОЩНАЯ Вареные и охлажденные свеклу, морковь, а также свежие огурцы нарезать мелкими кубиками. Вареный картофель натереть на терке. Зеленый лук мелко нарезать и размять ложкой, добавив немного соли, чтобы он сделался мягким и дал сок. Сваренные вкрутую яйца


Окрошка овощная

Из книги автора

Окрошка овощная Вареные и охлажденные свеклу, морковь, а также свежие огурцы нарезать мелкими кубиками. Вареный картофель натереть на терке. Зеленый лук мелко нарезать и размять ложкой, добавив немного соли, чтобы он сделался мягким и дал сок. Сваренные вкрутую яйца


Окрошка овощная с кальмарами

Из книги автора

Окрошка овощная с кальмарами 3–5 минут варим кальмаров в подсоленной воде и после охлаждения нарезаем мелкими кусочками. Отварных кальмаров можно заменить консервированными.Нарезаем зеленый лук, растираем с небольшим количеством соли до появления сока. Отварной


Окрошка мясная с редисом

Из книги автора

Окрошка мясная с редисом ? ингредиенты1/2 л хлебного кваса, 10 редисок, 200 г говядины, 1/2 стакана нежирной сметаны, 2 яйца, 2 ч. ложки сахара, 1 ч. ложка горчицы, 2 ст. ложки рубленого зеленого лука, 2 ст. ложки рубленого укропа, соль по вкусу.? способ приготовления1. Охлажденное,


Окрошка овощная

Из книги автора

Окрошка овощная Пpодукты: 2 л хлебного кваса, 4 каpтофелины, 3 огуpца, 100 г зеленого лука, 3 яйца, 4 столовые ложки сметаны, зелень, соль.Для пpиготовления окpошки необходимо свежие огуpцы наpезать кубиками. Ваpеный каpтофель натеpеть на кpупной теpке. Зеленый лук наpезать и


233. Окрошка овощная

Из книги автора

233. Окрошка овощная Квас хлебный 300, морковь 20, картофель 75, репа или брюква 10, редис 20, лук зелёный 30, огурцы свежие 65 сметана 30, яйца ? шт., укроп 4, горчица 2, сахар 5. Клубни картофеля тщательно вымыть и сварить в кожице. Морковь и репу очистить от кожицы и сварить


Овощная окрошка

Из книги автора

Овощная окрошка Ингредиенты:1 л хлебного кваса, 5 шт. картофеля, 1 свекла, 3 огурца, 1 яблоко, 3 яйца, 1 пучок зеленого лука, 1 ст. л. горчицы, 1 ст. л. сахара, 0,5 стакана сметаны, зелень петрушки, соль – по вкусу.Приготовление:Отваренные картофель, свеклу, а также очищенные огурцы и