Бульон с сельдереем

Бульон с сельдереем

В почти готовый мясной бульон кладут очищенный сельдерей, морковь, корень петрушки. Когда овощи сварятся, бульон процедить, разлить по тарелкам и подать с пирожками или гренками.

2 л бульона, 100 г сельдерея, 1 морковь, 1 корень петрушки.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Бутерброды с сельдереем

Из книги Вегетарианское питание автора Мельников Илья

Бутерброды с сельдереем С батона обpезать коpку, наpезать его ломтиками и обжаpить на сливочном масле. Сельдеpей отваpить, пpотеpеть чеpез сито, добавить сливки, pастеpтый сыp и все пеpемешать. Пpиготовленной массой смазать обжаpенные ломтики


Блинчики с сельдереем

Из книги Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд автора Костина Дарья

Блинчики с сельдереем 1,5 кг дрожжевого теста, 1 кг свиной начинки, 2 г пищевой соды, 10 г соли, 5 г имбиря, 100 г сельдерея, 200 г капусты, 20 г китайских грибов.Смешать дрожжевое тесто с содой и хорошо замесить. Затем скатать в длинную колбаску и разрезать на 100 ломтиков.


Бульон с сельдереем

Из книги 1000 кулинарных рецептов. автора Астафьев В. И.

Бульон с сельдереем В почти готовый мясной бульон кладут очищенный сельдерей, морковь, корень петрушки. Когда овощи сварятся, бульон процедить, разлить по тарелкам и подать с пирожками или гренками.2 л бульона, 100 г сельдерея, 1 морковь, 1 корень


Кальмары с сельдереем

Из книги Блюда из скороварки автора Красичкова Анастасия Геннадьевна

Кальмары с сельдереем Ингредиенты:5 тушек очищенных кальмаров, 100 г шампиньонов, 1 луковица, 2 столовые ложки майонеза, 3 стебля сельдерея, 50 г сливочного масла, 25 мл растительного масла, 1/2 пучка зелени петрушки, соль.Способ приготовления:Грибы промыть, мелко нарезать.


Опята с сельдереем

Из книги Блюда из пароварки автора Петров (Кулинар) Владимир Николаевич

Опята с сельдереем Время приготовления: 10 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 200 г маринованных опят, 1 корень сельдерея, 1 пучок зелени сельдерея, 1 грибной кубик, 2 сваренных вкрутую яйца, 1 стакан воды.Способ приготовления:Маринованные опята отделить от маринада и


Салат с сельдереем

Из книги Блюда из птицы автора Звонарева Агафья Тихоновна

Салат с сельдереем Сельдерей, нарезанный соломкой, вареное мясо цыпленка, соленые или маринованные огурцы, отварные грибы перемешать, посолить и заправить майонезом с горчицей.При подаче выложить горкой, украсить теми же продуктами и зеленью петрушки.Состав: мясо


Бульон куриный с сельдереем

Из книги Паровая кулинария автора Бабенко Людмила Владимировна

Бульон куриный с сельдереем Вскипятить воду с овощами, посолить, поперчить. В кипяток положить потрох, крылья, ножки, шею курицы. Закрыть и варить 15–20 минут. Затем открыть и положить вермишель или лапшу и варить еще 5–7 минут в закрытом виде.Потроха от 1 или 2 кур, крылья,


Морковь с сельдереем

Из книги Вегетарианская кухня – правильный выбор автора Грицак Елена

Морковь с сельдереем Ингредиенты4 небольшие моркови, 3 корня сельдерея, 4 столовые ложки растительного масла, 1 пучок зелени петрушки, 1 чайная ложка 3 %-ного уксуса, сахар и соль по вкусу.Способ приготовленияВымытые морковь и корень сельдерея натереть на мелкой терке и


Бульон мясной с сельдереем

Из книги Сахароснижающие растения. Нет – диабету и лишнему весу автора Кашин Сергей Павлович

Бульон мясной с сельдереем Ингредиенты120 г корня сельдерея, 80 г моркови, 50 г корня петрушки, 1 л мясного прозрачного бульона, 50 г 20 %-ных сливок, специи (любые), соль.Способ приготовленияВ кипящий бульон добавить очищенные коренья, нарезанную соломкой морковь и варить до


Бульон куриный с сельдереем

Из книги Аэрогриль. Мясо автора Кашин Сергей Павлович

Бульон куриный с сельдереем Ингредиенты200 г корня сельдерея, 1 л куриного бульона, соль.Способ приготовленияВ процессе варки куриного бульона добавить в него нарезанный корень сельдерея. Дать бульону настояться, процедить, посолить и подавать к


Бульон мясной с сельдереем

Из книги Раздельное питание автора Кожемякин Р. Н.

Бульон мясной с сельдереем Ингредиенты120 г корня сельдерея, 80 г моркови, 50 г корня петрушки, 1 л мясного прозрачного бульона, 50 г 20 %-ных сливок, специи (любые), соль.Способ приготовленияВ кипящий бульон добавить очищенные коренья, нарезанную соломкой морковь и варить до


Бульон куриный с сельдереем

Из книги 200 рецептов по 200 калорий. Вкусные блюда для завтрака, обеда и ужина автора Бойкова Елена Анатольевна

Бульон куриный с сельдереем Ингредиенты200 г корня сельдерея, 1 л куриного бульона, соль.Способ приготовленияВ процессе варки куриного бульона добавить в него нарезанный корень сельдерея. Дать бульону настояться, процедить, посолить и подавать к


Утка с сельдереем

Из книги автора

Утка с сельдереем Ингредиенты: 1 тушка утки, 2 зубчика чеснока, 4 стебля сельдерея, карри, соль. Способ приготовления: Сельдерей вымыть, нарезать кружочками. Чеснок очистить и вымыть.Утку промыть, натереть чесноком, солью и карри, нафаршировать сельдереем, выложить


Суп гороховый с сельдереем

Из книги автора

Суп гороховый с сельдереем КомпонентыГорох – 0,5 стаканаКорень сельдерея – 100 гМорковь – 2 шт.Лук репчатый – 2 шт.Масло топленое – 2 столовые ложкиПерец черный горошком – 4–5 шт.Лист лавровый – 1–2 шт.Соль – по вкусуСпособ приготовленияГорох перебрать, промыть, залить


Суп с сельдереем

Из книги автора

Суп с сельдереем КомпонентыКорень сельдерея – 300 гКартофель – 150 гЛук репчатый – 1–2 шт.Морковь – 1–2 шт.Масло топленое – 1–2 столовые ложкиВода – 2 лЛавровый лист – 1–2 шт.Перец черный – 4–5 горошинСоль и перец молотый – по вкусуСпособ приготовленияКорень сельдерея и


Канапе с сельдереем

Из книги автора

Канапе с сельдереем 4 порции 93 ккалИнгредиенты: 8 ломтиков отрубного хлеба, 100 г корня сельдерея, 1 столовая ложка лимонного сока, 20 г ядер фундука, 2 столовые ложки низкокалорийного майонеза.Способ приготовленияКорень сельдерея очистить, натереть на крупной терке,