Похожие главы из других книг

Подорожник большой

Из книги Анастасия. Лесная кулинария автора Игнатова Мария

Подорожник большой Подорожник – очень древнее лекарственное растение. И обитает он с давних пор рядом с человеком. На его примере можно понять, как наш мир хорошо и гармонично был задуман. Лекарство от многих болезней рядом – только руку протяни, и всем оно доступно. Так и


Лук тушеный

Из книги 1000 кулинарных рецептов. автора Астафьев В. И.

Лук тушеный Поджарить на сале 30—50 г лука до золотистого цвета, остальной лук нарезать соломкой, сложить в дуршлаг, облить горячей водой и переложить в сотейник вместе с поджаренным, луком, посолить, добавить уксус, сахар, подлить немного воды и тушить, закрыв крышкой, 5


Подорожник, тушеный с зеленью

Из книги Диабет. Есть – чтобы жить автора Рыжова Татьяна Леонтьевна

Подорожник, тушеный с зеленью Листья подорожника, зеленый лук, морковь, первоцвет промывают и шинкуют, добавляют пшеничную муку, сливочное масло. Нашинкованную зелень тушат в небольшом количестве воды. За 15–20 минут до готовности добавляют пассерованный лук и нарезанный


Подорожник

Из книги Радужное сыроедение автора Новиков Михаил

Подорожник Растет около дорог, на пустырях, лугах, вдоль рек, на сорных местах.Травянистое растение. Корневище короткое, усаженное тонкими нитевидными корнями. Листья собраны в прикорневую розетку, черешковые, овальной формы, иногда вытянутые. Цветоносы прямостоячие, при


296. КРОЛИК ТУШЕНЫЙ

Из книги 1000 вкусных блюд [для программ-читалок С ПОДДЕРЖКОЙ таблиц] автора ДРАСУТЕНЕ Е.

296. КРОЛИК ТУШЕНЫЙ 3 кг кроличьего мяса, 1 ст. ложка топленого сала, сливочного масла или маргарина, 1 морковь, 1 петрушка, 1 луковица, ?—1 стакан сметаны, молотый перец, соль, мука, бульон.Обмытое, осушенное и разрубленное на куски (в месте с костями) кроличье мясо посыпать солью


445. ЛУК ТУШЕНЫЙ

Из книги Умное сыроедение. Пища для тела, души и духа автора Гладков Сергей Михайлович

445. ЛУК ТУШЕНЫЙ 10—12 луковиц, 1? ст. ложки топленого масла или сала, 2—3 ст. ложки сметаны. соль.Очищенный лук разрезать на ломтики и немного поджарить на жире, затем посолить, добавить сметану и тушить в закрытой посуде.Подается к жареной говядине или


Подорожник

Из книги Сахароснижающие растения. Нет – диабету и лишнему весу автора Кашин Сергей Павлович

Подорожник Чтобы попробовать хлеба из подорожника, пришлось дожидаться начала июля. И вот наконец листья подорожника по размеру сравнялись с ладонью и их можно набрать достаточную массу для экспериментов.Лист подорожника достаточно упругий и эластичный, в нём имеются


Подорожник

Из книги Коптильня. 1000 чудо-рецептов автора Кашин Сергей Павлович

Подорожник Чтобы попробовать хлеба из подорожника, пришлось дожидаться начала июля. И вот наконец листья подорожника по размеру сравнялись с ладонью и их можно набрать достаточную массу для экспериментов.Лист подорожника достаточно упругий и эластичный, в нём имеются


Подорожник

Из книги Готовим в горшочках автора Кожемякин Р. Н.

Подорожник Подорожник – многолетнее травянистое растение, хорошо известное каждому, потому что растет на обочинах всех дорог и тропинок. В Америку подорожник занесли европейцы в буквальном смысле на сапогах (семена). В настоящее время это растение можно встретить


Подорожник тушеный

Из книги Китайская, японская, тайская кухни автора Перепелкина Н. А.

Подорожник тушеный Ингредиенты170 г листьев подорожника, 50 г первоцвета, 40 г лука репчатого, 40 г моркови, 20 г щавеля, 10 г кукурузной муки, масло сливочное, перец, соль.Способ приготовленияЗелень указанных трав нарезать, залить небольшим количеством воды и тушить до


Подорожник

Из книги Аппетитное жаркое, гуляш, кулеш, солянки, плов, рагу и другие блюда в горшочках автора Гагарина Арина

Подорожник Подорожник – многолетнее травянистое растение, хорошо известное каждому, потому что растет на обочинах всех дорог и тропинок. В Америку подорожник занесли европейцы в буквальном смысле на сапогах (семена). В настоящее время это растение можно встретить


Кролик тушеный

Из книги Энциклопедия умного сыроедения: победа разума над привычкой автора Гладков Сергей Михайлович

Кролик тушеный Ингредиенты300 г копченой свиной грудинки, 1 тушка кролика, 3 луковицы, 3 столовые ложки топленого масла или свиного жира, 1,5 столовой ложки муки, лавровых листка, 2 рюмки красного сухого виноградного вина, 0,5 стакана мясного бульона, по вкусу – перец черный


Щавель тушеный

Из книги автора

Щавель тушеный КомпонентыЩавель салатный – 500 г Щавель кислый – 500 г Зелень петрушки и укропа – по 1 пучку Кефир – 1,5 стакана Мука – 2 столовые ложки Яйца – 4 шт. Масло сливочное – 4 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияЩавель и зелень мелко порубить,


Тушеный рис с овощами

Из книги автора

Тушеный рис с овощами ПРОДУКТЫ• 1 кг риса• 1,2 л водыПРИГОТОВЛЕНИЕОвощи вымыть, нарезать мелкими кубиками и обжарить в свином жире на сильном огне. Затем добавить кипяток и всыпать промытый рис. Довести до кипения, мешать.Как только рис разбухнет, закрыть крышкой и


Сом тушеный

Из книги автора

Сом тушеный Ингредиенты: 1,5 кг. сома, 4 ст. л. пшеничной крупы, 5 луковиц, 5 ст. л. муки, 2 ст. л. уксуса, 4 ст. л. растительного масла, перец, соль, зелень для украшения. Сома разделать, вымыть, нарезать кусками, посолить и посыпать перцем. Лук очистить, нарезать кольцами,