Пирог с овощами и сыром
Пирог с овощами и сыром
Ингредиенты:2 ? стакана муки, 4 яйца, 200 г сливочного масла, 2 цукини, 4 помидора, ? стакана сметаны, 1 стакан тертого сыра (любого), зелень укропа или петрушки, черный молотый перец, соль.
Способ приготовления:Из муки, 1 яйца, соли и сливочного масла замесить тесто. Поместить его в холодильник на 40 минут. Помидоры и кабачки нарезать ломтиками, взбить 3 яйца со сметаной, добавить в яично-сметанную смесь специи и зелень.
Из ? теста раскатать лепешку и уложить в смазанную маслом форму. Сверху высыпать сыр и залить яично-овощной смесью. Из оставшегося теста сделать полоски, уложить на пирог в виде решетки, смазать маслом.
Выпекать при полной мощности 7 минут.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Пирог дрожжевой с овощами
Пирог дрожжевой с овощами Ингредиенты:1 ? стакана муки, ? стакана воды, 2 чайные ложки дрожжей, 1 сладкий красный перце, 1 сладкий желтый перец, 1 сладкий зеленый перец, 2 помидора (крупных, мясистых), 10 зеленых оливок, 1 стакан мелко нарезанного сыра (любого, соленого), 2
Пирог с овощами
Пирог с овощами Понадобится: 1 стакан муки, 100 г растительного маргарина, 2 ст. л. холодной воды, щепотка солиДля начинки: 500 г замороженных овощейДля заливки: 1 л томатного сока, 1 ст. л. итальянских трав, 3 зубчика чеснока, 2 помидора, 4 соцветия брокколиМаргарин нарубить
254. Пирог с сыром и лисичками
254. Пирог с сыром и лисичками 4 ст. ложки муки • 2 яйца • 2 ст. ложки сметаны • 2 ст. ложки растительного масла • 200 г лисичек • 1 помидор • 1 00 г тертого сыра • 2 ст. ложки сливочного масла • соль.Вымытые и нарезанные лисички жарьте до готовности с солью в половине сливочного
259. Пирог с ревенем и сыром
259. Пирог с ревенем и сыром 2 стакана муки • 200 мл кефира • 2 яйца • 10 г сухих дрожжей • 300 г ревеня • 200 г сахара • 300 г творожного сыра • соль.В муку с дрожжами, 2 ст. ложками сахара и щепоткой соли введите чуть взбитые с кефиром яйца. Замесите тесто, оставьте на 40 минут.
Пирог с сыром (хачапури)
Пирог с сыром (хачапури) Тесто: Мука — 3 стакана, вода — 1 стакан, питьевая сода — 1/2 ч. ложки, 1 яйцо, сливочное масло — 50гр. Начинка: Сыр — 500гр, сливочное масло — 2 ст. ложки, 1 яйцо. Приготовить крутое пресное тесто. Для этого в муку добавить питьевую соду, выложить на доске в
Пирог с луком и сыром
Пирог с луком и сыром КомпонентыДля теста:Мука ржаная – 1,25 стакана Масло сливочное – 150 г Яйцо – 1 шт. Вода – 0,25 стакана Сода питьевая – 0,5 чайной ложки Уксус столовый – 0,5 чайной ложкиДля начинки:Сыр твердый – 300 г Лук репчатый – 2–3 шт. Масло растительное – 3 столовые
Пирог с овощами
Пирог с овощами Для теста: 200 г муки, 100 г растительного маргарина, 2 ст. л. холодной воды, щепотка соли Для начинки: 500 г замороженных овощей Для заливки: 1 л томатного сока, 1 ст. л. итальянских трав, 3 зубчика чеснока, 2 помидора, 4 соцветия брокколи Маргарин нарубить ножом и
Пирог с сыром
Пирог с сыром Ингредиенты: Молоко – 400 г, мука пшеничная – 300 г, сыр – 200 г, яйца – 5 шт., масло сливочное – 4 ст. ложки, соль, перец по вкусу. Способ приготовления:Муку пассеруют в сливочном масле, добавляют молоко и, постоянно помешивая, держат на огне до загустения. Тесто
Пирог с сыром
Пирог с сыром Состав для теста: мука — 160 г, сливочное масло —125 г, сметана — 75 г, соль;для фарша: натертый швейцарский сыр — 2 стакана, яичные желтки — 4 шт., 10 %-е сливки — 400 г, соль, мука — 25 г, красный молотый перец.Муку, соль, распущенное масло замесить в тесто, добавить
Пирог с сыром
Пирог с сыром 2 ст. ложки сливочного масла, 2 ст. ложки муки, ? стакана молока, ? стакана тертого сыра, 2–3 яйца, соль и перец.Вначале нужно приготовить соус: на разогретом сливочном масле поджарить муку, развести молоком, растереть ложкой, чтобы не образовались комки,
Пирог с курицей и овощами
Пирог с курицей и овощами Ингредиенты300 г слоеного замороженного теста, 150 г куриного филе, 20 г сливочного масла, 2 яйца, 1 морковка, 1 луковица, 1 яичный желток, пучок петрушки, 100 мл сливок, соль.Способ приготовленияМорковку очистите и нарежьте кубиками. Отварите морковку в
Пирог с беконом и сыром
Пирог с беконом и сыром Ингредиенты500 г песочного теста, 500 г бекона, 180 г мелких шампиньонов, 100 г тертого сыра, 25 г сливочного масла, 1 луковица, 1/2 столовой ложки муки с черным перцем, по 1 столовой ложке растительного масла, резаной петрушки, 3 чайные ложки горчицы,
Пирог с курицей и овощами
Пирог с курицей и овощами 300 г теста (слоеного, замороженного), 150 г куриного филе, 20 г сливочного масла, 2 яйца, 1 морковка, 1 луковица, 1 желток, 1 пучок петрушки, 100 мл сливок, соль.Морковь очистите и нарежьте кубиками. Отварите морковь в подсоленной воде в течение 2 мин.
Закрытый пирог с овощами
Закрытый пирог с овощами Для начинки: Лук – 2 шт., яйца – 3 шт., сыр твердый – 200 г, мороженные овощи – по вкусу, укроп, петрушка Для теста: Мука пшеничная – 1 стакан, маргарин – 3/4 пачки, сметана – 3 ст. л., сода пищевая – 1/2 ч. л., соль – по вкусуНатрите маргарин на крупной терке,
Пирог с грибами и сыром
Пирог с грибами и сыром 100 г сухих белых грибов, 1 кг готового слоеного теста, 100 мл кипятка, 2 ст. ложки оливкового масла, 200 г баклажан, нарезанных кубиками, 225 г любых свежих грибов, 1 толченая долька чеснока, 1 ч. ложка мелко нарезанной травы тимьяна, 2 ст. ложки томатной
Уалибах (пирог с сыром)
Уалибах (пирог с сыром) В терпении скрыто золото Осетинская пословица «Уалибах» – осетинский пирог с сыром. Фото автораНаконец, когда у нас всё практически готово, мы можем смело приступать к приготовлению традиционного осетинского пирога. Предлагаю перепроверить,