Капуста с сельдереем и перцем
Ингредиенты:
1 кочан капусты, 1 корень сельдерея, 1 кислое яблоко, 1 репчатая луковица,
1 сладкий перец, 0,5 стакана яблочного сока, соль – по вкусу.
Приготовление:
Капусту и перец нашинковать соломкой и тушить по общим правилам для тушения. В конце добавить рубленый сельдерей, тертое яблоко и обжаренный мелко нарезанный лук. Перед подачей на стол полить яблочным соком.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Капуста цветная, маринованная с сельдереем КомпонентыКапуста цветная – 9 кг Корень сельдерея – 600 г Зелень сельдерея – 500 г Соль – 250 гДля приготовления маринада на 0,6 л воды – столового уксуса 6 % – 1,7л масла растительного – 0,3 л меда – 100 г перца душистого – 5–6 горошин
Маринованная савойская капуста с сельдереем ? 1 вилок савойской капусты? 2 корня сельдереяДля маринада:? 50 г соли? 25 г сахара? 150 мл 9 %-ного уксуса? черный перец горошком? 1,2 л водыКапусту нашинкуйте, корень сельдерея очистите, и нарежьте небольшими кусочками. Воду для
Салат из капусты с перцем, огурцами и сельдереем Ингредиенты 400 г капусты, 2 стручка болгарского перца, 2 огурца, 2 стебля сельдерея, 100 г натурального йогурта, соль. Способ приготовления Капусту, сельдерей и огурцы вымыть. Перец вымыть, удалить
Закуска с перцем и сельдереем Ингредиенты 4 кг томатов, 1 ? кг сладкого перца, 300 г моркови, 200 мл растительного масла, 50 г корня сельдерея, 50 г сахара, 50 г соли, 50 мл 9 %-ного уксуса, 10 зубчиков чеснока, 1 пучок петрушки и укропа.Способ приготовления Томаты помойте, обдайте
Картофельная запеканка с перцем и сельдереем КомпонентыКартофель – 500 гКорень сельдерея – 150 гПерец сладкий – 2 шт.Масло топленое – 2 столовые ложкиСметана – 1,5 стаканаЗелень петрушки – 1 пучокСоль – по вкусуСпособ приготовленияКартофель почистить, нарезать тонкой
Белокочанная капуста с помидорами, сладким перцем, чесноком, укропом, черным и красным перцем • 1 кочан капусты средней величины• 2 помидора• 2 шт. сладкого перца• 4–5 зубчиков чеснока• 1 пучок укропа• 1–2 ст. ложки уксуса• 1 ст. ложка пропущенного через мясорубку
Котлеты с болгарским перцем и сельдереем Ингредиенты500 г свинины, 2 стручка болгарского перца, 1 стебель сельдерея, 2 луковицы, 1 яйцо, 2 зубчика чеснока, 50 мл растительного масла, перец, соль.Способ приготовленияЛук и чеснок очистить, вымыть, измельчить. Болгарский перец
Закуска с перцем и сельдереем Ингредиенты4 кг томатов, 1? кг болгарского перца, 300 г моркови, 200 мл растительного масла, 50 г корня сельдерея, 50 г сахара, 50 г соли, 50 мл 9 %-ного уксуса, 10 зубчиков чеснока, 1 пучок петрушки и укропа.Способ приготовленияТоматы помойте, обдайте
Капуста, тушенная с сельдереем Ингредиенты:400 г белокочанной капусты, 2 корня сельдерея, 2 яблока, 1 луковица, 1 пучок зелени петрушки, 5–6 столовых ложек растительного масла, 1 столовая ложка томатной пасты, 1/2 чайной ложки тмина, 1/2 чайной ложки сахара, соль.Способ
Котлеты с болгарским перцем и сельдереем Ингредиенты:500 г свинины, 2 стручка болгарского перца, 1 стебель сельдерея, 2 луковицы, 1 яйцо, 2 зубчика чеснока, 50 мл растительного масла, перец, соль.Способ приготовления:Лук и чеснок очистить, вымыть, измельчить. Болгарский перец
Квашеная капуста с морковью, чесноком, горьким перцем, укропом и сельдереем «По весьма оригинальному рецепту» • 10 кг капусты• 500 г моркови• 4 головки чеснока• 800 г сахара• 1/2 стручка горького перца• семена укропа или тмина, зелень сельдерея или петрушки — по
Котлеты с болгарским перцем и сельдереем Ингредиенты500 г свинины, 2 стручка болгарского перца, 1 стебель сельдерея, 2 луковицы, 1 яйцо, 2 зубчика чеснока, 50 мл растительного масла, перец, соль.Способ приготовленияЛук и чеснок очистить, вымыть, измельчить. Болгарский перец
С чесноком, перцем и сельдереем Требуется: 550 г муки, яйцо, 1/3 стакана воды, 30 г растительного масла, соль.Для начинки: 1 стакан простокваши, листья сельдерея, 1,2 кг баранины, 3 зубчика чеснока, соль, перец.Способ приготовления. Муку просейте, добавьте взбитое яйцо с солью,
Салат из цукини с сельдереем и сладким перцем Ингредиенты: 4 цукини среднего размера· 1 корень сельдерея· 2 стручка сладкого красного перца· 3–4 ст. л. растительного масла· 1 ч. л. майорана· 4 ст. л. свежего шнитт-лука· черный молотый перец· щепотка соли. Сельдерей
Салат из картофеля со сладким перцем и сельдереем Ингредиенты: 2 кг картофеля, сваренного в мундире· 4 вареных яйца· по 2 стебля сельдерея и больших веточек укропа· 1/2 пучка зеленого лука· стручок сладкого перца и заправка: 2 чашки растительного масла· 1/2 чашки майонеза·