Краснокочанная капуста с яблоками

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Краснокочанная капуста с яблоками

Ингредиенты:

1 кочан капусты, 2–3 яблока, 3 ст. л. растительного масла, 2 яйца, 1 ст. л. горчицы, 2 ст. л. лимонного сока, соль – по вкусу.

Приготовление:

Капусту нашинковать соломкой, яблоки разрезать на четыре части и, удалив семена, нарезать соломкой. Яйца сварить вкрутую. Белок порубить. Желток растереть, соединить с горчицей и, непрерывно помешивая массу, ввести в нее теплое масло. Затем добавить лимонный сок и перемешать. Капусту соединить со всеми ингредиентами и посолить.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.