Краснокочанная капуста, тушенная с яблоками

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Краснокочанная капуста, тушенная с яблоками

Ингредиенты: 600 граммов капусты краснокочанной, 1 луковица репчатая, 1–2 яблока, масло растительное, вода, соль, сахар, яблочный сок или желе из красной или черной смородины, 2 гвоздички, корица.

Способ приготовления: обжарить мелко нарезанный лук в разогретом масле, добавить нарезанную соломкой капусту. Перемешивая, довести до полуготовности, затем добавить немного горячей воды, яблочный сок или желе.

Тушить под крышкой, добавив соль, сахар, натертые на крупной терке или нарезанные соломкой яблоки, специи.

В готовом блюде не должно быть жидкости.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.