Рулетики из свинины с рисом

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

мякоть свинины – 1 кг

лук репчатый – 2 головки

чеснок – 2 дольки

морковь – 1 шт.

баклажаны – 1 шт.

рис – 100 г

помидоры – 2 шт.

соевый соус – 2 ст. ложки

масло растительное – 1 ст. ложка

зелень петрушки

зелень укропа

соль, перец черный молотый – по вкусу

сок 2 лимонов

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Свинину нарезать поперек волокон, отбить, посолить и сбрызнуть небольшим количеством соевого соуса.

Рис отварить до полуготовности. Лук, морковь, баклажаны нарезать соломкой и обжарить. Мелко нарезать чеснок. Все смешать и заправить оставшимся соусом.

На ломтики свинины выложить фарш из риса с овощами, свернуть в рулетики и скрепить шпажками.

Залить рулетики стаканом воды, добавить лимонный сок, нарезанные кружочками помидоры и тушить 20 минут.

Перед подачей выложить рулетики на блюдо, оформить зеленью.

Совет: вместо баклажанов можно использовать кабачки или сладкий перец.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Рулетики из свинины, начиненные креветками Свиная вырезка 600 гТимьян 5 гЧеснок 2 зубчикаБекон 120 гКреветки тигровые 8 шт.Растительное масло 50 млКартофельное пюре 600 гМикс зелени 20 гДля соусаСливочный хрен 120 гМайонез 120 гВремя приготовления – 35 минКалорийность – 265

Бульон из свинины с рисом Калорийность — 131Количество порций — 8ИнгредиентыСвинина — 700 гРис — 300 гЗелень укропа и петрушки — 30 гПерец черный горошком и соль по вкусуСпособ приготовленияМясо промыть, удалить пленки, выложить в кастрюлю, залить 2 л холодной воды, довести

Шашлык из свинины с рисом и карри Ингредиенты:• 1 кг свинины,• 200 г шпика,• 100 г свиного топленого сала,• 150 г риса,• 50 мл мясного бульона,• 5 г карри,• 3 г паприки (молотой),• красный молотый перец,• соль.Способ приготовления:Свинину промывают, нарезают кусочками

Рулетики из свинины 500 г свинины, 40 г сала, 2–3 дольки чеснока, 100 г сыра, 1 ст. ложка десертного вина, 4 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки жира, зелень укропа, соль.Мясо нарезать на порционные куски, тонко отбить, посолить и натереть смесью толченого чеснока и сала. Приготовить

Рулетики из свинины ИнгредиентыСвинина (филе) – 4 пласта по 300 гШпик свиной – 8 кусков по 300 гЛук репчатый – 5 шт.Вино белое столовое – 200 млЗемляника – 1 кгЧернослив (без косточек) – 300 гЯблоки (крупные) – 2 шт.Масло сливочное – 50 гМука пшеничная – 30 гЧеснок – 2–3

Котлеты из свинины с рисом Ингредиенты400 г свинины, 70 г риса, 30 г сливочного масла, 2–3 зубчика чеснока, 30 мл растительного масла, соль.Способ приготовленияМясо промыть, пропустить через мясорубку. Чеснок очистить, вымыть, натереть на мелкой терке.Рис сварить, смешать с

Запеченные рулетики из свинины с курагой, грецкими орехами, лимоном, чесноком и майонезом «Для истинных леди» 500–600 г мякоти свинины60 г кураги100 г ядер грецких орехов1 лимончеснок и майонез — по вкусуСвинину нарежьте ломтями, как на отбивные, посолите, поперчите и

Рулетики из свинины с курагой, грейпфрутом, помидорами, чесноком, кунжутом и зирой «Легко и изящно» 600 г свинины100 г кураги1 грейпфрут3 помидора5 зубчиков чеснока300 мл водырастительное масло, зира, кунжут, перец и соль — по вкусуКурагу нарежьте кусочками, чеснок

ПИКАНТНЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ СВИНИНЫ На 4 порции:2 луковицы, по 1 стручку красного и зеленого сладкого перца, 4 свиных шницеля, 4 ст. ложки томат-пасты, 2 ч. ложки горошин маринованного зеленого перца, 4 ломтика копченого бекона, 2 ст. ложки растительного масла, молотая паприка, 400 мл

Из свинины с рисом Требуется: 250 г муки, яйцо, соль, 1/4 стакана воды.Для свиного фарша: 400 г свинины, 1 луковица, 1/3 стакана молока или сливок, соль, перец.Для рисового фарша: 250 г риса, морковка, луковица, 2 зубчика чеснока, по 2 ст. л. томатной пасты и растительного масла.Способ

Рулетики из баклажанов с рисом НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:баклажаны – 3 шт.лук репчатый – 1 шт.рис – 250 гбульон – 700 гпомидоры – 200 гперец сладкий – 1 шт.сливки 10 %-е – 200 гмасло растительное – 2 ст. ложкидушица рубленая – 1 ч. ложкаСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Баклажаны нарезать вдоль