Коктейль из крабов и грибов

Коктейль из крабов и грибов

350 г мяса вареных крабов, 1 яблоко, 200 г капусты, 1 ч. ложка сахара без горки, 200 г консервированных шампиньонов, З яйца, соль.

Соус: майонез, кетчуп, коньяк, лимон.

Яйца отварить, остудить, раздельно на терке натереть белок крупной соломкой и желток мелкой соломкой. Капусту мелко нашинковать, слегка посолить и посыпать 1 ч. ложкой сахара, все помять. Яблоки нарезать ломтиками небольшого размера. Шампиньоны нарезать ломтиками, не обжаривая. Все приготовленные компоненты должны лежать отдельно друг от друга.

В плоские фужеры выложить все составляющие салата небольшими горками, не перемешивая. Мясо крабов должно быть сверху. Добавить немного соуса, украсить лимоном.

Время приготовления — 30 мин. 

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

178. Суп-пюре из крабов

Из книги Супы автора Ананьев Алексей Ананьевич

178. Суп-пюре из крабов Крабы консервированные 50, масло сливочное 15, мука 20, морковь, петрушка 10, лук 10, томат-пюре 20 или томат-паста 5 или свежие помидоры 40, вино белое виноградное 15, молоко 100 или сливки 75, яйца (желток) 1/8 шт., рыбный бульон для соуса 400. Морковь, петрушку и лук


Плов из крабов

Из книги 500 рецептов со всего света автора Передерей Наталья

Плов из крабов Ингредиенты: Крабы – 100 г, рис отварной – 100 г, вода или рыбный бульон – 200 мл, морковь – 1 шт., лук репчатый – 1–2 шт., масло сливочное – 2 ст. ложки, соль по вкусу. Способ приготовления:Морковь и лук очищают и моют. Крабов чистят, слегка обжаривают в сливочном


Салат из крабов

Из книги Новогодний и Рождественский праздничный стол автора Константинова Ирина Геннадьевна

Салат из крабов Крабы – 2 банкиГорошек зеленый консервированный —1 стаканЛук репчатый – 1 шт.Грибы маринованные – 100 гМорковь маринованная – 1 шт.Рис отварной (рассыпчатый) – 1 стаканЯйцо – 2 шт., сварить вкрутуюУкроп (рубленый) – 1 столовая ложкаМайонез – ? упаковки


Коктейль из крабов по-корейски

Из книги Экзотическая кухня. Разнообразные меню для будней и праздников автора Алькаев Эдуард Николаевич

Коктейль из крабов по-корейски Крабов размельчаем, сельдерей промываем и нарезаем соломкой. В салатнике тщательно перемешиваем крабов, сельдерей, майонез, заправленный соком лимона, коньяком и кетчупом. Подаем к столу в очень холодном виде.Состав: 1 баночка крабов;1


Салат из крабов и грибов

Из книги Миллион салатов и закусок автора Николаева Ю. Н.

Салат из крабов и грибов Ингредиенты: 2 банки консервированных крабов, 5 столовых ложек маринованных грибов, 1/2 стакана риса, 2 яйца, 1 луковица, 4 редиса, 1/2 банки майонеза, 1 столовая ложка острого томатного соуса, 1 чайная ложка огуречного рассола, листья салата, 1–2 чайные


Закуска из крабов и маринованных грибов

Из книги Кулинарный ежедневник автора Михайлова Ирина

Закуска из крабов и маринованных грибов Ингредиенты: 300 г консервированного мяса крабов, 100 г маринованных грибов, 1 луковица, 100 г майонеза, 2 сваренных вкрутую яйца, 100 г филе копченой сельди, 1 пучок зелени петрушки, соль по вкусу.Яйца очистить и нарубить. Лук очистить,


Коктейль из крабов и грибов

Из книги Кулинарный ежедневник автора Михайлова Ирина

Коктейль из крабов и грибов 350 г мяса вареных крабов, 1 яблоко, 200 г капусты, 1 ч. ложка сахара без горки, 200 г консервированных шампиньонов, 3 яйца, соль. Для соуса : майонез, кетчуп, коньяк, лимон. Яйца отварить, остудить, раздельно на терке натереть белок крупной соломкой и


Коктейль из крабов и грибов

Из книги Блюда из консервированных и замороженных продуктов автора рецептов Сборник

Коктейль из крабов и грибов 350 г мяса вареных крабов, 1 яблоко, 200 г капусты, 1 ч. ложка сахара без горки, 200 г консервированных шампиньонов, 3 яйца, соль.Для соуса : майонез, кетчуп, коньяк, лимон.Яйца отварить, остудить, раздельно на терке натереть белок крупной соломкой и


Салат из крабов

Из книги Рыбные деликатесы по-домашнему автора Кашин Сергей Павлович

Салат из крабов 2 банки крабов, 1 стакан зеленого горошка, 1 луковица, 100 г маринованных грибов, 1 маринованная морковь, 1 стакан отварного риса, 2 вареных яйца, 1 ст. ложка рубленого укропа, 100 г майонеза, 1 ст. ложка острого томатного соуса, 4 шт. редиса, 1 ч. ложка огуречного


«Благородство крабов»

Из книги Вкусные блюда на скорую руку. За 10, 20, 30 минут автора Сборник рецептов

«Благородство крабов» Ингредиенты30 крабов, 1 лавровый лист, черный молотый перец, соль, 2 кубика рыбного бульона быстрого приготовления, 20 г желатина, несколько листьев салата, зелень сельдерея, 2 яйца, 300 г репы, 250 г белого вина, 150 г сливочного масла, 200 г майонеза Способ


37. Коктейль из крабов

Из книги Лучшие блюда из рыбы в праздники и на каждый день автора Кашин Сергей Павлович

37. Коктейль из крабов продукты 75 г мяса вареных крабов, 15 г майонеза, 50 г помидоров, 1 лимон. Время приготовления – 5 мин. Помидоры нарезать тонкими ломтиками, положить на них мясо крабов, полить майонезом и оформить


Закуска из крабов и маринованных грибов

Из книги 1000 рецептов на скорую руку автора Михайлова Ирина Анатольевна

Закуска из крабов и маринованных грибов Ингредиенты: 300 г консервированного мяса крабов, 100 г грибов (любых, маринованных), 50 г лука, 100 г майонеза, 2 яйца (сваренных вкрутую), 100 г филе сельди (копченой), зелень петрушки, соль.Способ приготовления: Яйца очистить и нарубить. Лук


Коктейль из крабов

Из книги Китайская, японская, тайская кухни автора Перепелкина Н. А.

Коктейль из крабов 75 г мяса вареных крабов, 15 г майонеза, 50 г помидоров, 1 лимон.Помидоры нарезать тонкими ломтиками, положить на них мясо крабов, полить майонезом и оформить лимоном.Время приготовления —


Закуска из крабов

Из книги Встречаем гостей автора Узун Оксана

Закуска из крабов ПРОДУКТЫ• 200 г консервированного мяса крабов• 2 больших пучка (200 г) листьев салата• 2 ст. ложки соевого соуса• 1 ст. ложка рисового уксуса• 1 ст. ложка растительного масла• 1 ч. ложка сахараПРИГОТОВЛЕНИЕКонсервированных крабов отцедить от жидкости,


Салат из крабов

Из книги 100 рецептов любовных блюд. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Салат из крабов – крабы консервированные – 150 г– морковь (небольшая) – 1 шт.– лук-порей – небольшой кусочек стебля– помидор (небольшой) – 1 шт.– молодая капуста – 1/4 небольшого кочана– репчатый лук – 1 маленькая луковица– майонез – 2 ст. ложки– зелень, соль и перец


Салат из крабов

Из книги автора

Салат из крабов Состав: 1 банка крабов, 1 вареная репа, 1 вареная морковь, 2 вареных картофелины, 1 свежий огурец, 1 помидор, 100 г зеленого горошка или стручков фасоли, 100 г листового салата, 50 г майонеза, 1 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. уксуса.Овощи нарезать маленькими