Суп с манной крупой — страчиателла

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Суп с манной крупой — страчиателла

1? л светлого мясного бульона, З яйца, 90 г манной крупы, 90 г сыра, соль, мускатный орех.

Яйца смешать с манной крупой и тертым сыром, добавить специи и один половник бульона. Остальной бульон вскипятить и добавить в него полученную смесь, взбивая до исчезновения комков. Варить 4–5 мин на слабом огне, постоянно помешивая.

Время приготовления — 10 мин.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.