Бульон с рисом и помидорами

150 г костей, 60 г мяса для оттяжки, 25 г рисовой крупы, 30 г помидоров, 4 г зелени петрушки, соль.

Помидоры пробланшировать и очистить от кожицы, разрезать на дольки, удалить семена и нарезать на кусочки. После этого припустить в небольшом количестве бульона. Отдельно сварить рис в подсоленной воде, откинуть его на дуршлаг. Зелень петрушки ошпарить и нашинковать.

При подаче в тарелку положить помидоры, рис, петрушку и залить горячим бульоном.

Время приготовления — 25 мин.

Следующая глава >

189. Бульон с рисом Бульон мясной или куриный 400, рис 40. Рис перебрать, промыть и варить 30 минут в таком же количестве воды, как и вермишель (187). Подать бульон так же, как бульон с

Бульон с рисом Ингредиенты: бульон говяжий – 2 л, рис – 70 г, зелень петрушки – 1 пучок, соль по вкусу.Способ приготовления Рис промывают холодной водой и варят до полуготовности. Зелень петрушки моют и мелко нарезают.Бульон доводят до кипения, добавляют рис, соль и варят до

Бульон с рисом Рис хорошо промывают, кладут в кастрюлю с горячей водой и дают прокипеть в течение 3–5 мин. Затем воду сливают, рис снова промывают, откидывают на сито и, когда вода стечет, на 20–25 мин. кладут довариваться в кипящий куриный бульон.Готовый бульон разливают в

Бульон с рисом Рис промыть два-три раза холодной водой, положить в кастрюлю с горячей водой и дать покипеть в течение 3—5 минут. После этого воду слить, рис откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и положить в кипящий мясной бульон, в котором его варят 20 — 25 минут. Когда рис

Бульон с рисом и помидорами Промытый рис отварить в подсоленной воде и откинуть на сито. У свежих помидоров обрезать плодоножки и опустить в кипящую воду. Как только кожица у места среза начнет отставать, осторожно снять ее, а помидоры нарезать кубиками, уложить в

Бульон с рисом Рис перебрать, промыть водой и положить в горячий процеженный бульон. Варить полчаса, постоянно помешивая, чтобы крупа не пристала ко дну кастрюли.Перед подачей в каждую тарелку положить ломтик лимона.Бульон станет золотистым, если добавить в него немного

Бульон с рисом и помидорами Помидоры окатить кипятком, снять с них кожицу, разрезать на дольки, очистить от семян и нарезать более мелкими кусочками. Затем припустить помидоры с небольшим количеством бульона. Отдельно сварить в подсоленной воде рис, ошпарить зелень

Бульон с рисом 2–2,5 л мясного бульона, 1/2 стакана риса, зелень.Рис промыть, положить в кастрюлю с кипящей водой и дать прокипеть 3–5 мин. Затем воду слить, рис снова промыть, откинуть на сито и, когда вода стечет, положить в кипящий бульон. Варить 20–25 мин, разлить в тарелки и

Бульон из свинины с рисом Калорийность — 131Количество порций — 8ИнгредиентыСвинина — 700 гРис — 300 гЗелень укропа и петрушки — 30 гПерец черный горошком и соль по вкусуСпособ приготовленияМясо промыть, удалить пленки, выложить в кастрюлю, залить 2 л холодной воды, довести

130. БУЛЬОН С РИСОМ На 4 тарелки прозрачного бульона (125) — 4 ложки риса. Рис промыть холодной водой, положить в кастрюлю, залить горячей водой, посолить и варить 5 минут. Затем воду слить, а рис выложить на сито, промыть и положить в процеженный бульон. Варить на слабом огне,

168. Бульон с рисом и помидорами продукты 150 г костей, 60 г мяса для оттяжки, 25 г рисовой крупы, 30 г помидоров, 4 г зелени петрушки, соль. Время приготовления – 25 мин. Приготовить бульон.Помидоры бланшировать и очистить от кожицы, разрезать на дольки, удалить семена и

Бульон с рисом и помидорами 150 г костей, 60 г мяса для оттяжки, 25 г рисовой крупы, 30 г помидоров, 4 г зелени петрушки, соль.Помидоры пробланшировать и очистить от кожицы, разрезать на дольки, удалить семена и нарезать на кусочки. После этого припустить в небольшом количестве

Бульон с рисом и помидорами 150 г костей, 60 г мяса для оттяжки, 25 г рисовой крупы, 30 г помидоров, 4 г зелени петрушки, соль.Помидоры бланшировать и очистить от кожицы, разрезать на дольки, удалить семена и нарезать на кусочки. После этого припустить в небольшом количестве

Бульон с рисом и помидорами ? ингредиенты150 г костей, 25 г рисовой крупы, 30 г помидоров, 4 г зелени петрушки, соль, вода.? способ приготовления1. Сварить костный бульон.1. Помидоры бланшировать и очистить от кожицы, разрезать на дольки, удалить семена и нарезать на кусочки.

Куриный бульон с рисом 138 ккал 4 ч Курица – 1 шт. (1,2 кг)Вода – около 2 лЛук-шалот – 2 шт.Морковь – 2 шт.Стебель сельдерея – 1 шт.Чеснок – 1 зубчикРис басмати – 300 гЯйца – 2 шт.Укроп – 1 пучокСольКурицу хорошо промыть, положить в кастрюлю и залить холодной водой. Довести до