Броуз капустный

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Броуз капустный

300 мл бульона, 10 г овсяной муки, 80 г капусты, соль, перец — по вкусу.

Крепкий мясной бульон довести до кипения, добавить овсяную муку и проварить ее на медленном огне.

Белокочанную капусту нашинковать тонкой соломкой, тщательно промыть, дать стечь воде, положить в кастрюлю с бульоном, добавить соль и черный молотый перец и варить капусту до мягкости.

Время приготовления — 25 мин.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.