Картофель с помидорами

Картофель с помидорами

1 кг картофеля, 50 г сливочного масла, 300 г помидоров, 3 сладких перца, 100 г лука, пучок зелени, соль, перец, чеснок.

Ошпарить помидоры кипятком и сразу же очистить от кожицы. Очистить от зерен перец. Очистить лук и картофель. Нарезать все овощи большими кусками. В скороварке растопить масло, положить овощи, зелень, чеснок, соль, перец. 'Закрыть и тушить все 15 мин.

Время приготовления — 25 мин.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

2. Картофель с грибами, луком, помидорами

Из книги Овощные и крупяные блюда автора Ковалев Николай Иванович

2. Картофель с грибами, луком, помидорами Картофель 258 или молодой картофель 266, лук репчатый 50 или грибы свежие 70, или грибы сушёные 18, или помидоры свежие 135, маргарин сливочный 15.Сушёные грибы перебрать и промыть в тёплой воде, замочить в холодной воде на 3—4 часа и варить в


КАРТОФЕЛЬ С ПОМИДОРАМИ (15 мин)

Из книги 100 рецептов французской кухни автора Сборник рецептов

КАРТОФЕЛЬ С ПОМИДОРАМИ (15 мин) • 1 кг картофеля • 50 г сливочного масла • 300 г помидоров • 3 болгарских перца • 100 г лука • пучок зелени • соль • перец • чеснок • Ошпарить помидоры кипятком и сразу же очистить от кожицы. Очистить от зёрен перец. Очистить лук и картофель.


Картофель, тушенный с помидорами

Из книги Этюды о питании автора Могильный Н П

Картофель, тушенный с помидорами 8-10 картофелин, 2 луковицы, 3–4 помидора, 1/4 ст. растительного масла, соль, пряности по вкусу, зелень.Подготовленные клубни разрезать на 4 части и отварить. Лук нашинковать и обжарить на растительном масле, затем добавить к нему лавровый лист,


Картофель со сладким перцем и помидорами

Из книги Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд автора Костина Дарья

Картофель со сладким перцем и помидорами 1 кг картофеля, 50 г сливочного масла, 300 г помидоров, 3 стручка сладкого перца, 100 г лука, пучок зелени, соль, перец, чеснок.Ошпарить помидоры кипятком и сразу же очистить от кожицы. Очистить от зерен перец. Очистить лук и картофель.


Картофель с помидорами на гриле

Из книги 200 рецептов блюд на открытом воздухе: гриль, барбекю, шашлык из мяса, рыбы, овощей, морепродуктов и фруктов автора Водяницкий Владимир Сергеевич

Картофель с помидорами на гриле Ингредиенты:Картофель — 5 шт.Помидоры — 4 шт.Сливочное масло — 20 гОливковое масло — 30 млЗелень петрушки — 0,5 пучкаЗелень укропа — 0,5 пучкаБазилик — 0,5 пучкаЧерный молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияКартофель очистите и


Картофель с цукини и помидорами

Из книги Блюда в глиняных горшочках автора Нестерова Дарья Владимировна

Картофель с цукини и помидорами Ингредиенты500 г картофеля, 500 г цукини, 2–3 помидора, 100 мл овощного бульона, 100 мл сливок, 100 г сыра, 1 пучок зелени укропа и петрушки, красный и черный молотый перец, соль.Способ приготовленияКартофель очистить, вымыть, нарезать кружочками.


Картофель с помидорами

Из книги Паровая кулинария автора Бабенко Людмила Владимировна

Картофель с помидорами Нарезанные ломтиками картофель и помидоры припустить в сале, растопленном в пароварке, затем добавить соль, перец, лавровый лист, залить водой и варить на сильном огне до готовности.Подать со свежим огурцом.Картофель — 1,5 кг, сало — 75 г, помидоры —


Картофель, запеченный с помидорами

Из книги Галушки и другие блюда украинской кухни автора Кулинария Автор неизвестен -

Картофель, запеченный с помидорами 800 г картофеля, 300 г свежих помидоров, 1 головка репчатого лука, 5 ст. ложек растительного масла, сметана, зелень петрушки, укропа, соль – по вкусу. Помидоры нарезать ломтиками, удалить семена и обжарить вместе с нашинкованным


386. ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ПОМИДОРАМИ

Из книги 1000 вкусных блюд [для программ-читалок С ПОДДЕРЖКОЙ таблиц] автора ДРАСУТЕНЕ Е.

386. ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ПОМИДОРАМИ 5 картофелин, 1 ст. ложка масла, ? ст. ложки муки, 2 больших помидора, 1 стакан молока, 2 яйца, 1 луковица, соль, перец.Сваренный картофель разрезать на тонкие ломтики и вместе с мелко нарезанным луком поджарить на масле.Яйца взбить,


Картофель, запеченный с помидорами

Из книги 800 блюд для разгрузочных дней автора Гагарина Арина

Картофель, запеченный с помидорами Что понадобится: 500 г картофеля, 500 г помидоров, 2 зубчика чеснока, 1 пучок базилика, свежие розмарин и тимьян, 6 ст. л. оливкового масла, молотый черный перец, соль И начинаем готовить: Картофель очистить, разрезать


Картофель с луком, чесноком и помидорами

Из книги 1000 самых вкусных постных блюд автора Каянович Людмила Леонидовна

Картофель с луком, чесноком и помидорами Понадобится: 6 картофелин, 3 помидора, 1–2 зубчика чеснока, 2 луковицы, 2–3 ст. л. оливкового или другого растительного масла, зелень петрушки, укропа или базилика (можно смесь прованских трав), соль, свежемолотый перецКартофель


Картофель, тушеный с помидорами

Из книги Готовим в горшочках автора Кожемякин Р. Н.

Картофель, тушеный с помидорами КомпонентыКартофель – 8 шт. Лук репчатый – 2 шт. Помидоры – 4 шт. Масло растительное – 0,5 стакана Перец душистый – 6–7 горошин Тмин – 1 чайная ложка Перец молотый и соль – по вкусуСпособ приготовленияКартофель почистить, разрезать на


Картофель, тушенный с маслинами и помидорами

Из книги Готовим диетические блюда автора Кожемякин Р. Н.

Картофель, тушенный с маслинами и помидорами КомпонентыКартофель – 800 г Помидоры – 4 шт. Лук репчатый – 3 шт. Масло топленое – 3 столовые ложки Мука пшеничная – 1 столовая ложка Маслины – 200 г Перец душистый – 3–4 горошины Зелень укропа – 1 пучок Вода – 0,5 стакана Соль – по


Картофель, тушенный с луком и помидорами

Из книги Запекаем в глиняных горшочках, в духовке и микроволновке автора Нестерова Дарья Владимировна

Картофель, тушенный с луком и помидорами КомпонентыКартофель – 8 шт. Лук репчатый – 2 шт. Помидоры – 4 шт. Масло растительное – 0,5 стакана Перец душистый – 3–4 горошины Соль – по вкусуСпособ приготовленияКартофель почистить, разрезать на несколько частей и отварить в


Картофель с помидорами и базиликом

Из книги Пасхальный стол автора Кашин Сергей Павлович

Картофель с помидорами и базиликом Ингредиенты8 клубней картофеля, 1 яйцо, 3 помидора, 40 г томатной пасты, 50 г сливочного масла, 1 пучок зелени базилика, соль.Способ приготовленияЗелень базилика вымыть, мелко нарезать. Картофель вымыть, очистить и отварить в подсоленной


Картофель, запеченный с яйцами и помидорами

Из книги автора

Картофель, запеченный с яйцами и помидорами Ингредиенты8 картофелин, 5–6 помидоров, 6 яиц, 50 г репчатого или зеленого лука, 1 столовая ложка маргарина, соль.Способ приготовленияКартофель очистите, нарежьте ломтиками и обжарьте. Помидоры также нарежьте ломтиками и обжарьте