Пицца «Времена года»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Пицца «Времена года»

1 упаковка обычного теста для пиццы.

Для начинки: 3 ст. ложки оливкового масла, 60 г шампиньонов, 60 г пармской ветчины, 6 маслин без косточек, 4 консервированные сердцевины артишока, вынутые из рассола, 60 г сыра «Моцарелла», 1 очищенный помидор, соль, перец.

Разогреть духовку до 220 °C. Слегка смазать противень. Вымесить поднявшееся тесто. Положить тесто на противень и руками раскатать в круг диаметром 25 см. Смазать поверхность теста маслом.

Разогреть 2 ст. ложки масла в кастрюле. Держать грибы на огне в течение 5 мин. Затем разделить блин на 4 равных сектора. Покрыть поверхность одного из них грибами. Нарезать ветчину полосками и покрошить маслины — заполнить ими второй сектор. Нарезать артишоки тонкими ломтиками, разложить по третьему сектору. Нарезать ломтиками сыр и помидор и заполните четвертый сектор. Поперчить и посолить, полить оставшимся маслом. Поставить в духовку на 20 мин, пока тесто не затвердеет и не подрумянится.

Подавать к столу горячей. Можно вместо одной пиццы с четырьмя секторами сделать четыре маленькие пиццы с разными начинками.

Время приготовления — 30 мин.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.