Ширчой (чай с молоком)

Ширчой (чай с молоком)

150 мл молока, 2 г зеленого чая, 10 г сливочного масла, 50 мл воды, соль.

В кипящую воду насыпать зеленый чай, заварить, затем добавить кипяченое молоко, соль, довести до кипения. При подаче заправить сливочным маслом. Отдельно подавать лепешки, хворост, сладости.

Время приготовления — 20 мин.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Рис с молоком по-мексикански

Из книги Экзотическая кухня. Разнообразные меню для будней и праздников автора Алькаев Эдуард Николаевич

Рис с молоком по-мексикански Кипятим молоко с кусочком коры корицы, засыпаем рис и варим на медленном огне. Через 3 минуты после того, как молоко закипело, прибавляем сахар, сгущенное молоко и ваниль, перемешиваем, накрываем крышкой и гасим огонь.Подаем в креманках, посыпав


Борщок с молоком

Из книги Незаменимая книга для диабетика. Всё, что нужно знать о сахарном диабете автора Пигулевская Ирина Станиславовна

Борщок с молоком Состав: лук — 1 шт., корень петрушки — 2 шт., морковь — 1 шт., капуста — 200 г, свекла — 1 шт., растительное масло — 2 ст. л., молоко — 500 мл, соль по вкусу.Очищенные луковицу, корень петрушки, морковь нарезают и тушат в растительном масле 10–12 минут. Затем добавляют


Суп с молоком и мукой

Из книги Щи, борщи, супы и супчики автора Звонарева Агафья Тихоновна

Суп с молоком и мукой Кости и мясо залить холодной водой, посолить, поставить варить на слабом огне на 2–3 часа до готовности. Незадолго до окончания варки добавить подготовленную зелень и варить 20 минут.Из половины граненого стакана молока, 1 яйца, 3 столовых ложек муки,


Чай с молоком

Из книги Тонизирующие напитки в нашем доме автора Белоречки Александр Димитров

Чай с молоком Продукты для приготовления: 2/3 крепкого чайного настоя и 1/3 молока.В хорошо прогретые чашки налить определенное количество молока и затем долить чайным настоем. Опыт показывает, что только при такой последовательности напиток приобретает хороший вкус и


Чай с орехами и молоком

Из книги Голодная девушка. 300 и ниже 300. Завтраки, обеды и ужины автора Захарова Л. А.

Чай с орехами и молоком Ингредиенты 300 мл молока, 30 г молотых ядер грецких орехов, 20 г сливочного масла, 3 чайные ложки черного чая, 1/2 чайной ложки соли.Способ приготовления Чай залить 250 мл кипящей воды и кипятить 20 минут, процедить, влить кипяченое молоко, добавить соль и


Кабачковый суп с молоком

Из книги Лучшие блюда из кабачков, перца, баклажанов автора Кашин Сергей Павлович

Кабачковый суп с молоком Ингредиенты500 г кабачков, 200 г картофеля, 300 г помидоров, 1 стручок болгарского перца, 1 луковица, 1 морковка, 3 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка муки, 400 мл молока, 1 яйцо, зелень кориандра и петрушки, перец, соль.Способ


Ширчой, или черный чай с молоком и солью по-таджикски

Из книги 1000 лучших рецептов мусульманской кухни автора Лагутина Татьяна Владимировна

Ширчой, или черный чай с молоком и солью по-таджикски ? Черный чай – 2 ч. л.? Молоко – 1,5 стакана? Сливочное масло – 1 ст. л.? Молотые ядра грецких орехов – 2 ст. л.? Соль – 0,5 ч. л.Чай залить 1 стаканом кипятка и кипятить до тех пор, пока он не уменьшится в объеме на треть.Готовую


Зеленый чай с молоком

Из книги Окрошка и другие русские супы автора Кулинария Автор неизвестен -

Зеленый чай с молоком ? Зеленый чай – 3 ч. л.? Молоко – 1 стакан? Ванилин – на кончике ножа? Сахар по вкусуЗаварочный чайник обдать кипятком, положить в него чай, залить кипятком на треть объема, накрыть салфеткой и оставить на 10 минут. Потом долить кипятка и настаивать в


С кислым молоком

Из книги Пловы и другие блюда восточной кухни автора Кулинария Автор неизвестен -

С кислым молоком 2 средние свеклы, 200 – 300 г капусты, 1/3 стакана кислого молока, 1 луковица, 2 морковки, 1 картофелина, 3 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка томата-пюре, 3 – 4 корня петрушки, соль, лимонная кислота по вкусу, 1,5 л воды Картофель


Ширчой

Из книги 100 рецептов при диабете. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Ширчой 150 мл молока, 1 г чая зеленого, 50 мл воды, 10 г сливочного масла, соль. В кипящую воду засыпать чай, добавить кипяченое молоко и довести до кипения.После этого заправить сливочным маслом и


Борщок с молоком

Из книги Вкусные блюда на скорую руку. За 10, 20, 30 минут автора Сборник рецептов

Борщок с молоком Состав: лук – 1 шт., корень петрушки – 2 шт., морковь – 1 шт., капуста – 200 г, свекла – 1 шт., растительное масло – 2 ст. л., молоко – 500 мл, соль по вкусу. Очищенные луковицу, корень петрушки, морковь нарезают и тушат в растительном масле 10–12 минут.


111. Морковь с молоком

Из книги Домашнее виноделие автора Кожемякин Р. Н.

111. Морковь с молоком продукты 5–6 морковок, 2 ст. л. пшеничной муки, 500 мл молока, 1 ст. л. сахара, 2 ст. л. сливочного масла, соль. Время приготовления – 25 мин. Морковь очистить, нарезать небольшими кубиками, добавить сливочное масло, сахар, воду или бульон и припустить до


Коктейль «Мед с молоком»

Из книги Готовим блюда татарской кухни автора Кожемякин Р. Н.

Коктейль «Мед с молоком» КомпонентыВодка – 30 млМолоко – 60 млМед – 2 чайные ложкиАпельсиновый сок – 20 млЛед пищевой – 2 кусочкаМед растворить в молоке, добавить водку и апельсиновый сок и тщательно перемешать.Подавать с кусочками льда в высоких


Чай с молоком

Из книги Украинская, белорусская, молдавская кухни автора Поминова Ксения Анатольевна

Чай с молоком Компоненты на 2 порцииЧай – 2 чайные ложки Кипяток – 2 стакана Молоко – 0,5 стаканаСпособ приготовленияЗаварочный чайник сполоснуть несколько раз кипятком, насыпать чай, заварить кипятком, настоять 5 минут. Пиалы предварительно ошпарить кипятком, влить по


Борщ с молоком

Из книги Кулинария СССР. Лучшие блюда автора Кашин Сергей Павлович

Борщ с молоком Ингредиенты3 клубня картофеля, по 2 свеклы, моркови, 1 головка репчатого лука, 0,5 вилка белокочанной капусты, 70 г томатной пасты, 0,5 ч. л. лимонной кислоты, соль, 100 мл кислого молока, 2,5 л воды.Способ приготовленияОвощи вымойте, очистите. Свеклу и морковь


Ширчой (зеленый чай с молоком)

Из книги автора

Ширчой (зеленый чай с молоком) Ингредиенты300 мл молока, 15 г зеленого чая, 20 г сливочного масла, специи, сахар, соль.Способ приготовленияВскипятить 100 мл воды, всыпать чай, добавить кипяченое молоко и довести до кипения. Заправить напиток сливочным маслом, солью, сахаром и