Глинтвейн с портвейном

Глинтвейн с портвейном

1 стакан воды, 1 палочка корицы, 6 бутонов гвоздики, 6 горошин ямайского перца, 1 бутылка красного вина, 1 бокал портвейна, 1 ст. ложка сахара, цедра ? лимона, нарезанная тонкими полосками, лимонная долька.

Налить воду в кастрюлю, положить туда же пряности и оставить постоять на 20 мин. В другую большую кастрюлю налить красное вино. Влить в вино ароматизированную пряностями воду. Сами пряности отложить, они послужат для украшения. Добавить портвейн и сахар и разогреть смесь почти до температуры кипения.

Подавать в горячем виде с тонкими полосками лимонной корки и лимонными дольками. Украсить пряностями (по желанию).

Время приготовления — 25 мин.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

ГЛИНТВЕЙН

Из книги Самогон и другие спиртные напитки домашнего приготовления автора Байдакова Ирина

ГЛИНТВЕЙН Глинтвейн – разновидность винных алкогольных напитков (в переводе с немецкого «пылающее вино»). Его готовят из красного вина с добавлением сахара, пряностей, коньяка, ликера, лимона. Напиток подают к горячему мясному блюду за обедом и ужином, к закусочному


Глинтвейн

Из книги Новогодний и Рождественский праздничный стол автора Константинова Ирина Геннадьевна

Глинтвейн Апельсины – 6 шт.Ром – 320 млКоньяк – 320 млЛимонад – 600 млСахар – 45 гВода – 15 млГвоздика – 36 бутоновМускатный орех, корицаСахар растворить в воде, вскипятить и остудить. В каждый апельсин воткнуть по 6 бутончиков гвоздик.Затем все подготовленные апельсины


Глинтвейн

Из книги Выпечка и десерты к новогоднему столу автора Онисимова Оксана

Глинтвейн 0,5 л воды, 0,5 л рома, 1 стакан жидкого меда, 1 стакан сахара, 12 гвоздичек, кардамон, мускатный орех, по щепотке ванили и корицы.Влить в эмалированную кастрюлю воду и ром, добавить жидкий мед и сахар, гвоздику, кардамон, мускатный орех, ваниль и корицу. Вскипятить и


Джем из дыни с портвейном

Из книги Оригинальные рецепты варенья из лука, кабачков, арбузов и лепестков цветов автора Лагутина Татьяна Владимировна

Джем из дыни с портвейном Ингредиенты Мякоть дыни – 0,5 кгПортвейн – 250 млСахар – 0,5 кгВаниль – 1 палочкаКардамон – семена из 6 плодовСпособ приготовления Мякоть дыни слегка отварить и пропустить через мясорубку или измельчить с помощью блендера. Затем добавить портвейн,


Утка с портвейном

Из книги Аэрогриль. 1000 чудо-рецептов автора Кашин Сергей Павлович

Утка с портвейном Ингредиенты:1 тушка утки (небольшая), 150 мл портвейна, 10 г тертого имбиря, перец, соль.Способ приготовления:Тушку утки промыть, полить портвейном, оставить на 2 часа, затем посыпать смесью соли, перца и имбиря.Выложить на решетку, жарить при температуре


Глинтвейн «Зарево»

Из книги Блюда с изюмом, курагой и черносливом автора Треер Гера Марксовна

Глинтвейн «Зарево» Ингредиенты:2 л красного вина, 1 стакан бренди, 1 стакан сахара, 1 лимон, 1 апельсин, 1/2 ч. л. корицы, 2 бутона гвоздики.Способ приготовления:Лимон вымыть и мелко нарезать. Апельсин вымыть, очистить, разделить на дольки.Влить вино в колбу аэрогриля, добавить


Баранина в горшочках с изюмом, картофелем, яблоками, луком, томатной пастой и портвейном «Рогатинская»

Из книги Оригинальные рецепты украинских кушаний автора Треер Гера Марксовна

Баранина в горшочках с изюмом, картофелем, яблоками, луком, томатной пастой и портвейном «Рогатинская» 600 г бараньей грудинки80 г изюма1 кг 200 г картофеля2 яблока1 луковица1 ст. ложка томатной пасты1,5 ст. ложки муки50 г сметаны1–2 ст. ложки красного портвейна4 ст. ложки


Баранина с яблоками, изюмом и портвейном в горшочках «Рогатинская»

Из книги Поваренная книга русской опытной хозяйки. Заготовки автора Авдеева Екатерина Алексеевна

Баранина с яблоками, изюмом и портвейном в горшочках «Рогатинская» ? 600 г бараньей грудинки? 1,2 кг картофеля? 2 яблока? 1 луковица? 80 г изюма? 1 ст. ложка томатной пасты? 1 1/ 2ст. ложки муки? 50 г сметаны? 1–2 ст. ложки портвейна? 4 ст. ложки топленого масла? соль – по вкусуДля теста:


Глинтвейн

Из книги Бывший горожанин в деревне. Лучшие рецепты для загородной жизни автора Кашкаров Андрей

Глинтвейн Влить в кастрюлю рюмку воды, рюмку медка и рюмку рома, положить 10 кусочков сахару, 3 штуки гвоздики, 3 штуки кардамона, кусочек корицы и кусочек мускатного цвета; все это поставить на огонь, а когда вскипит, процедить сквозь ситечко и подать горячим в


Глинтвейн

Из книги 100 рецептов блюд, богатых витамином С. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина


Желе из черной смородины с портвейном

Из книги Варенья, джемы, желе, повидло, пастила, мармелады, компоты, конфитюр автора Кашин Сергей Павлович

Желе из черной смородины с портвейном Состав: сахар – 350 г, черная смородина – 700 г, портвейн – 300 мл, желатин – 25 г, взбитые сливки – для украшения. Положить в сотейник смородину и сахар и поставить на слабый огонь, чтобы смородина пустила сок. Затем протереть


Желе из черной смородины с портвейном

Из книги Вино, настойки, ликеры автора Пышнов Иван Григорьевич

Желе из черной смородины с портвейном Состав: сахар – 350 г, черная смородина – 700 г, портвейн – 300 мл, желатин – 25 г, взбитые сливки – для украшения. Положить в сотейник смородину и сахар и поставить на слабый огонь, чтобы смородина пустила сок. Затем протереть


Джем из дыни с портвейном

Из книги Коктейли для взрослых и малышей автора Звонарева Агафья Тихоновна

Джем из дыни с портвейном Ингредиенты1/2 кг мякоти дыни, 250 мл портвейна, 1/2 кг сахара, 1 палочка ванили, семена из 6 плодов кардамона.Способ приготовленияМякоть дыни слегка отварить и пропустить через мясорубку или измельчить с помощью блендера.Затем добавить портвейн,


Коктейль «Коньяк с портвейном»

Из книги автора

Коктейль «Коньяк с портвейном» Смешать в шейкере коньяк, белый портвейн и лед. Бокал украсить сахарным «инеем» и вылить в него приготовленный коктейль.Компоненты: коньяк – 20 мл, портвейн белый – 60 мл,


Глинтвейн

Из книги автора

Глинтвейн Состав: красное столовое вино – 1 л, сахарный песок – 200 г, гвоздика – 6–7 шт., небольшой кусочек корицы.Вино прокипятить с сахаром и специями. Подавать