Салат по-молдавски

Салат по-молдавски

4 помидора, 2 стручка болгарского перца, 2 луковицы, 10–12 оливок, 1 пучок зелени петрушки, 3 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка 3 %-ного уксуса, 1 ст. ложка сахара, перец черный молотый, соль Помидоры нарезать кружками. Лук и болгарский перец нарезать кольцами. Уксус смешать с сахаром. Приготовленной смесью сбрызнуть нарезанные овощи. Зелень петрушки измельчить. Помидоры выложить в салатницу. Посыпать солью и молотым перцем. На помидоры выложить кольца лука и болгарского перца. Полить растительным маслом, украсить оливками. Перед подачей посыпать салат измельченной зеленью петрушки и оформить веточками петрушки. 

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

СОМ «ПО-МОЛДАВСКИ»

Из книги Водоем - кормилец автора Дубровин Иван

СОМ «ПО-МОЛДАВСКИ» Для приготовления этого блюда вам потребуются только филейные части. Подготовленную рыбу освободите от костей и порежьте на небольшие кусочки. Филейные кусочки переложите в отдельную посуду и пересыпьте их солю и перцем.В сковороде разогрейте жир или


Салат из грибов по-молдавски

Из книги Новогодний и Рождественский праздничный стол автора Константинова Ирина Геннадьевна

Салат из грибов по-молдавски Грибы сушеные – 100 гКукуруза консервированная – 200 гКартофель – 150 гЛук репчатый – 1 шт.Яйца – 2 шт.Майонез – 100 гКартофель отварить в мундире, охладить, очистить от кожицы, нарезать кубиками. Сушеные грибы замочить на 1–2 часа в воде, отварить


Куриный суп по-молдавски

Из книги Блюда из птицы. Разнообразные меню для будней и праздников автора Алькаев Эдуард Николаевич

Куриный суп по-молдавски Морковь, петрушку, лук нарезают и слегка пассеруют, затем добавляют уксус и выпаривают его. В куриный бульон кладут картофель и варят до полуготовности, после чего заправляют пассерованными с мукой корнеплодами, красным молотым перцем, солью и


Салат по-молдавски

Из книги Салаты к новогоднему столу автора Зайцев Виктор Борисович

Салат по-молдавски Ингредиенты:3 помидора, 1 огурец, 2 сладких перца, 1 небольшая луковица, 50 мл растительного масла, 15 мл 3%-ного уксуса, 50 г зелени укропа, соль по вкусу.Способ приготовления:Свежие помидоры и огурец вымыть и нарезать тонкими кружочками. Лук очистить, нарезать


Хворост по-молдавски

Из книги Кулинарный ежедневник автора Михайлова Ирина

Хворост по-молдавски 3 стакана пшеничной муки, в желтков, 8 ст. ложек сметаны, 1 л растительного масла, 1/2 стакана сахарной пудры, соль.Желтки, сметану и соль растереть, постепенно добавляя пшеничную муку, и замесить тесто такое же, как на лапшу. Дать тесту расстояться в


Овощной салат по-молдавски

Из книги Тощая стряпня. Низкокалорийные блюда из обычных овощей автора Кашин Сергей Павлович

Овощной салат по-молдавски 102 ккал4 порцииИнгредиентыПомидоры — 2 шт.Огурцы — 2 шт.Сладкий перец — 1 шт.Маслины (без косточек) — 100 гПетрушки — 1 пучокОстрый перец — 1/2 стручкаНерафинированное подсолнечное масло — 40 млСоль по вкусуСпособ приготовленияПомидоры и огурцы


Рагу по-молдавски

Из книги Православный пост. Рецепты постных блюд автора Прокопенко Иоланта


196. Курица по-молдавски

Из книги Готовим в мультиварке каждый день. Завтраки, обеды, ужины автора Сборник рецептов

196. Курица по-молдавски продукты 1 курица, 500 г картофеля, 400 г сладкого перца, 300 г репчатого лука, 200 г моркови, 1,5 л воды, соль, специи Время приготовления – 40 мин. Курицу промыть и нарезать на порционные куски по 100 г. Картофель, перец, лук, морковь почистить, помыть и


Щи с крапивой по-молдавски

Из книги 100 рецептов блюд, богатых витамином С. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Щи с крапивой по-молдавски Состав: крапива – 160 г, щавель – 180 г, рис – 20 г, морковь – 30 г, картофель – 150 г, петрушка – 15 г, репчатый лук – 30 г, томат-паста – 30 г, столовый маргарин – 20 г, сметана – 30 г, яйцо – 0,5 шт., бульон или вода – 800 г, специи. Перебрать


Салат «Индейка по–молдавски»

Из книги Салаты на любой вкус автора Поливалина Любовь Александровна

Салат «Индейка по–молдавски» Требуется:по 200 г мяса индейки и риса, 4 яйца, по 100 г изюма и груш, по 1/2 стакана орехов и кураги, 250 г йогурта, соль.Способ приготовленияМясо индейки отварите в подсоленной воде, выньте из бульона и охладите, порежьте тонкими ломтиками. Рис


Голубцы по-молдавски

Из книги Готовим в горшочках автора Кожемякин Р. Н.

Голубцы по-молдавски Компоненты на 4 порцииВиноградные листья – 300 г Свинина – 350 г Морковь – 2 шт. Лук репчатый – 2 шт. Рис – 60 г Паста томатная – 2 столовые ложки Сметана – 0,5 стакана Масло сливочное – 3 столовые ложки Бульон куриный – 1 стакан Квас – 1 стакан Зелень


Яичница по-молдавски

Из книги 1000 рецептов на скорую руку автора Михайлова Ирина Анатольевна

Яичница по-молдавски 8 яиц, 120 г сала, ? стакана молока, 2 ст. ложки измельченной зелени укропа, соль.В кастрюлю влить яйца, добавить молоко, соль и все перемешать. На разогретую сковородку положить нарезанное мелкими кубиками сало и обжарить его, затем влить приготовленную


Овощной салат по-молдавски

Из книги 200 рецептов по 200 калорий. Вкусные блюда для завтрака, обеда и ужина автора Бойкова Елена Анатольевна

Овощной салат по-молдавски 4 порции 102 ккалИнгредиенты: 2 помидора, 2 огурца, 1 сладкий перец, 100 г маслин без косточек, 1 пучок зелени петрушки, 0,5 стручка острого перца, 40 мл нерафинированного подсолнечного масла, соль.Способ приготовленияПомидоры и огурцы вымыть, нарезать


Овощной салат по-молдавски

Из книги Лучшие рецепты блюд для сжигания жира и разгрузочных дней автора Кашин Сергей Павлович

Овощной салат по-молдавски 4 порции 102 ккалИнгредиенты: 2 помидора, 2 огурца, 1 сладкий перец, 100 г маслин без косточек, 1 пучок зелени петрушки, 0,5 стручка острого перца, 40 мл нерафинированного подсолнечного масла, соль.Способ приготовленияПомидоры и огурцы вымыть, нарезать


Овощной салат по-молдавски

Из книги Мультиварка. Блюда на любой вкус автора Калугина Л. А.

Овощной салат по-молдавски Ингредиенты2 помидора, 2 огурца, 1 сладкий перец, 100 г маслин (без косточек), 1 пучок зелени петрушки, ? стручка острого перца, 40 мл нерафинированного подсолнечного масла, соль.Способ приготовленияПомидоры и огурцы вымыть, нарезать тонкими


Плов по-молдавски

Из книги автора

Плов по-молдавски КомпонентыЯзык телячий– 1 шт. Рис – 1 стакан Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 1 шт. Корень петрушки – 1 шт. Масло сливочное – 4 столовые ложки Мука – 1 столовая ложка Сыр тертый – 100 г Соль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияЯзык поскоблить ножом,