Горец перечный

Горец перечный

Относится к семейству гречишных. Народные названия: горчак, лягушачья трава. Фармакологические свойства В лечебных целях используется трава растения. Ее следует заготавливать во время цветения в июне и июле, срезая цветущие ветки на высоте 15–20 см от земли.

Из корневищ горца змеиного можно приготовить муку, блюда из которой не только вкусны, но и полезны. Вымойте корневища растения, вымочите в холодной воде в течение суток, затем высушите и размелите. Такую муку можно добавлять в тесто при выпечке или использовать самостоятельно.

Препараты горца перечного используются как успокаивающее и болеутоляющее средство, применяются наружно для дезинфекции и лечения ран. Ванны с этим растением являются прекрасным средством для лечения геморроидальных, маточных и обильных менструальных кровотечений.

Свежие растертые листья горца можно использовать вместо горчичника.

Лекарственные формы, способ применения и дозы

Для приготовления отвара залейте 12 г измельченной травы горца 200 мл кипятка, кипятите на водяной бане 15–20 минут, затем процедите. Применяйте при кровотечениях по 1 столовой ложке 3 раза в день.

Настойка на спирту готовится следующим образом: 50 г измельченных листьев залейте 200 мл спирта, настаивайте в теплом месте в течение 7 дней, затем процедите и принимайте по 30 капель 4 раза в день.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Спорыш (горец птичий)

Из книги Анастасия. Лесная кулинария автора Игнатова Мария

Спорыш (горец птичий) Спорыш – однолетнее стелющееся травянистое растение с мелкими беловато-розовыми цветками, сидящими в пазухах мелких продолговатых листочков. Это широко распространенное и общеизвестное растение часто встречается около дорог, на пустырях, во


«Перечный»

Из книги Твоя пиццерия автора Маслякова Елена Владимировна

«Перечный» Требуется: 200 г болгарского перца, 80 г репчатого лука, чеснок, 300 г куриного бульона, 100 г белого вина, 50 г сливок, растительное масло, соль, перец.Способ приготовления. Пожарьте перец, лук, добавьте чеснок, сладкий перец, подержите под крышкой 2 минуты. Влейте


Горец змеиный

Из книги Чай – великий целитель. Сорта и их лечебные свойства, профилактика заболеваний. Травяные чаи, лечебные свойства... автора Теленкова Нина Александровна

Горец змеиный Относится к семейству гречишных. Народные названия: змеевик, раковые шейки, узик. Фармакологические свойства В лечебных целях используются корни растения.В корнях горца содержится много дубильных веществ, в связи с чем его можно использовать как


ПЕРЕЧНЫЙ СОУС С УКСУСОМ

Из книги Секреты русской кухни автора Алькаев Эдуард Николаевич

ПЕРЕЧНЫЙ СОУС С УКСУСОМ Мелко нарезанные коренья и лук залить виноградным уксусом и бульоном, положить пряности: тмин, гвоздику, мускатный орех в порошке, зелень петрушки — и тушить при слабом кипении в посуде, закрытой крышкой, 20–25 минут. Когда жидкость уварится на 2/3,


Горец альпийский (Башкирская капуста)

Из книги Радужное сыроедение автора Новиков Михаил

Горец альпийский (Башкирская капуста) Растет на лугах и луговых степях, по лесным опушкам, береговым обрывам, песчано-галечным наносам.Стебель прямостоячий до 100 см в высоту, слабоветвистый, голый или коротко прижато-волосистый. Листовые пластинки ланцетные, удлиненные,


Горец змеиный

Из книги Большой кулинарный словарь автора Дюма Александр

Горец змеиный Образует заросли на заболоченных торфяных и сырых пойменных лугах, по берегам водоёмов, встречается на лесных полянах.Многолетнее травянистое растение, стебель шестиузловой, относительно прямой, маловетвистый, высотой от 30 до 100 см. Корень изогнут,


Горец птичий (Спорыш, Гусиная трава)

Из книги Суши, роллы и другие блюда кухни Японии автора Кулинария Автор неизвестен -

Горец птичий (Спорыш, Гусиная трава) Растёт по вытоптанным полям, пустырям, берегам рек, во дворах, на тропинках, при дорогах и пастбищах, на валах, вынослив к вытаптыванию.Стебель длиной до 60 см, сильно разветвлённый, от основания лежачий, с сильно выраженными узлами,


ЗМЕИНЫЙ ГОРЕЦ

Из книги Китайская, японская, тайская кухни автора Перепелкина Н. А.

ЗМЕИНЫЙ ГОРЕЦ (раковые шейки)Один из видов растений рода горец. Дословно его французское название bistorte (перекрученный) обусловлено тем, что корни этого растения перекручены и согнуты в форме латинской буквы «S».Хотя на вид это растение не кажется способным давать муку,


СОУС ПЕРЕЧНЫЙ

Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда Александровна

СОУС ПЕРЕЧНЫЙ 200 мл наваристого рыбного бульона, 2 маленьких стручка жгучего перца, 80 мл темного соевого соуса, 20 мл растительного масла, 30 мл лимонного сока. Стручки жгучего перца нарезать маленькими кубиками и обжарить на масле до приобретения им золотистого


Соус перечный

Из книги Холодные и горячие закуски. Готовим, как профессионалы! автора Кривцова Анастасия Владимировна

Соус перечный ПРОДУКТЫ• 1–2 стручка жгучего перца• 1 стакан бульона даши• 2 ст. ложки соевого соуса• 1 ч. ложка глутамата натрия• 1 ч. ложка лимонного сокаПРИГОТОВЛЕНИЕПерец мелко нарезать, добавить бульон даши и остальные ингредиенты, все тщательно перемешать.Соус


Масленок перечный (перечный гриб)

Из книги автора

Масленок перечный (перечный гриб) Растет в хвойных лесах, чаще в сосновых. Встречается с июля по сентябрь.Шляпка 2—7 см в диаметре, сначала выпуклая, затем плоская, клейкая, в сухую погоду блестящая, желто-коричневая или оранжево-коричневая, с не-отделяющейся кожицей.


Груздь перечный

Из книги автора

Груздь перечный Растет в широколиственных лесах с примесью дуба и березы. Встречается в июле – октябре довольно часто и большими группами.Весь гриб сначала белый, затем с желтоватым оттенком. Шляпка до 20 см в диаметре, мясистая, плотная, сначала плоская с завернутым


Закуска «Горец»

Из книги автора

Закуска «Горец» • по 400 г баранины, слоеного теста• 100 г сливочного масла• 100 мл растительного масла• зелень петрушки• черный молотый перец• сольМясо нарежьте крупными кусками, отбейте, посолите, поперчите, сверните рулеты, скрепите шпажкой и обжарьте на растительном