Шашлыки из колбасы и грибов

Шашлыки из колбасы и грибов

Колбасу нарезать кружочками толщиной 2 см, лук разрезать на четвертушки и обдать кипятком; почищенные и помытые шапочки грибов поджарить; помидоры нарезать кусочками. Подготовленные продукты нанизать вперемежку на шампуры (или палочки), обжарить в горячей духовке, переворачивая, и сейчас же подать к столу, посыпав перцем и украсив зеленым луком.

Колбаса вареная тонкая — 0,5 кг, лук репчатый — 6 шт., грибы — 12 шт., помидоры — 3 шт., лук зеленый, перец красный молотый, соль.