КОЛЕЧКИ
КОЛЕЧКИ
Мелкая выпечка, называемая «мелочью» или разновидностью птифура (см. Крокиньоли и Крокамбуш).
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
КОЛЕЧКИ
Мелкая выпечка, называемая «мелочью» или разновидностью птифура (см. Крокиньоли и Крокамбуш).
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Колечки из пшеничной и рисовой муки с медом «Золото Востока» Ингредиенты1/2 стакана пшеничной муки, 1/2 стакана рисовой муки, 3 яйца, мед, 1 стакан воды, 60 г сливочного или 3 столовые ложки растительного масла, растительное масло (для фритюра), 1/3 чайной ложки соли.Способ
Колечки миндальные (1-й вариант) Миндаль очистить, смолоть. Сахар растереть с белками до загустения, влить, не переставая растирать, лимонный сок, добавить миндаль. Выложить массу на посыпанную сахаром доску, тонко раскатать, подровнять края и нарезать полосками шириной 1 и
Колечки миндальные (2-й вариант) Масло растереть, добавить понемногу, не переставая растирать, сахар, молотый миндаль. Выложить массу на посыпанную сахаром доску, тонко раскатать, подровнять края и нарезать полосками шириной 2 и длиной 4–5 см. Затем свернуть колечками,
Колечки миндальные Миндаль Смолоть. Белки стереть с сахаром до загустения, добавить, продолжая растирать, лимонный сок и миндаль. Полученную массу выложить на посыпанную сахаром доску, тонко раскатать и нарезать полосками шириной 2 и длиной 9—10 см, свернуть колечками,
Пирожные-колечки ИнгредиентыДля теста600 г муки, 200 г сливочного маргарина, 2 яйца, 200 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 1 ч. л. тертой лимонной цедры, 1 яичный желток, 1 ст. л. маслаДля начинки и украшения150 г абрикосового джема, 2 ст. л. абрикосового ликера, 2 ст. л.
«Золотые колечки» ПРОДУКТЫ• по 1 стакану пшеничной муки и воды• ? стакана сливочного масла (или 3 ст. ложки растительного)• 3 яйца• щепотка солиПРИГОТОВЛЕНИЕВоду с солью и сливочным (или растительным) маслом довести до кипения. Затем быстро всыпать просеянную муку.
Цветные колечки из лука Украшения из лука помогут декорировать любое мясное блюдо.Каждую луковицу необходимо порезать тонкими колечками. После этого все кольца нужно обмакнуть в подсолнечное масло. Чтобы колечки лука стали разноцветными, часть из них нужно обвалять в
Колечки из перца Любое мясное блюдо будет великолепно смотреться в колечках из цветного перца. Внутрь каждого колечка можно положить помидор черри или небольшой
Черно-белые марципановые колечки Требуется: 2 стакана муки, 250 г сливочного масла, 1/2 стакана сахарной пудры, 1/2 стакана марципановой массы, 3 яйца. Для обмазывания: 3 ст. л. сливочного масла (маргарина). Для начинки: 1/4 стакана лимонной цедры, 1/4 стакана апельсиновой цедры. Для