ТЕСТО ДЛЯ ЛАПШИ

(См. Лапша)

Больше книг — больше знаний!

Заберите 20% скидку на все книги Литрес с нашим промокодом

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Запеканка из лапши с тыквой Ингредиенты: 200 г. лапши, 900 г. тыквы, 4 яйца, 3 ст. л. сахара, 3 ст. л. растительного масла, соль, молотая корица.Лапшу отварить. Тыкву нарезать кусочками и обжарить. Яйца взбить с сахаром. Тыкву смешать с лапшой, яйцами, добавить корицу, перемешать и

Запеканка из лапши с орехами Ингредиенты: 400 г. домашней лапши, 100 г. ядер грецких орехов, ? стакана сахара, ? стакана муки, 750 мл молока, 3 яйца, 50 г. сливочного масла, 150 мл фруктового сиропа, цедра 1 лимона, ванилин.Довести до кипения молоко, добавить треть порции сахара,

Запеканка из домашней лапши Ингредиенты: 250 г домашней лапши (вареной), 5 яиц, 50 г сливочного масла, 20 мл растительного масла, 1 пучок петрушки и укропа, перец, соль.Способ приготовления: Лапшу смешать со сливочным маслом, взбитыми яйцами, солью и перцем.Выложить в смазанную

Запеканка из лапши с зеленью Ингредиенты450 г домашней лапши, 5 яиц, 50 г сливочного масла, 20 мл растительного масла, 1 пучок зелени петрушки и укропа, перец, соль.Способ приготовленияЛапшу сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, добавить сливочное масло, перемешать

Запеканка из лапши с грибами Ингредиенты450 г домашней лапши, 200 г шампиньонов, 5 яиц, 50 г сливочного масла, 50 мл растительного масла, 1 пучок зелени петрушки и базилика, перец, соль.Способ приготовленияШампиньоны промыть, нарезать ломтиками, выложить на сковороду с

Запеканка из лапши с грибами Ингредиенты: 450 г домашней лапши, 200 г шампиньонов, 5 яиц, 50 г сливочного масла, 50 мл растительного масла, 1 пучок петрушки и базилика, перец, соль.Способ приготовления: Шампиньоны промыть, нарезать ломтиками, выложить на сковороду с разогретым

Тесто для вареников, лапши, ушек Яйца смешать с водой, солью, соединить с мукой, вымесить. Затем тонко раскатать и дать обсохнуть.500 г муки, 3 яйца, 1 стакан воды, 1,5 ч. ложки

Тесто для домашней лапши Ингредиенты500 г пшеничной муки высшего сорта, 3 яйца, 1 чайная ложка соли.Способ приготовленияВ форму хлебопечки влить 150 мл воды, добавить яйца, всыпать муку. Сделать в муке углубление, добавить соль. Выбрать программу «Тесто» и нажать кнопку

Запеканка из домашней лапши Срезать с костей, на которых варился бульон, остатки мяса (его потребуется очень немного). Пропустить обрезки вареного мяса через мясорубку или мелко нарубить и слегка поджарить. Отдельно спассеровать три тонко нарезанные луковицы. Половину

Блюда из лапши Охлажденная соба с помидорами Ингредиенты 200 г лапши соба, 300 г свежих помидоров, по 20 мл соевого соуса и растительного масла, 10 г маринованного корня имбиря, 1 ч. л. семян кунжута, по 50 г зеленого лука и петрушки, соль. Лапшу опустить в кипящую подсоленную

Блюда из лапши Лапша ито с мясом и ростками бамбука ПРОДУКТЫ• 500 г лапши ито• 300 г филе телятины• 1 стакан куриного бульона даси• 60 г свежих грибов сиитаке• 2 луковицы• 60 г ростков бамбука• 2 пучка шпината• 6 ст. ложек растительного масла• 1 ст. ложка сакэ• ?

Блюда из лапши Лапша со свининой ПРОДУКТЫ• 250 г рисовой лапши• 3 ст. ложки орехового масла• 3 зубчика чеснока, мелко нарезанных• 125 г филе свинины, измельченного кусочками по 5 см• 200 г креветок, очищенных• 1 ст. ложка сахара• 3 ст. ложки тайского рыбного соуса• 1 ст.

Кугель из лапши к бульону Отварить лапшу или вермишель в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. Добавить яйцо, перемешать, выложить на разогретую сковороду с жиром. Обжарить на большом огне без крышки до получения твердой золотистой корочки.

Бездрожжевое тесто и Тесто для блинчиков Тесто для блинчиков содержит большое количество жидкости, поэтому в нем быстро и полно набухают белки муки. Разрыхляют тесто путем механического взбивания, во время которого белки яиц образуют пену и воздух задерживается в тесте.

Гарниры из лапши Лапша домашняя Ингредиенты:1 кг пшеничной муки, 5 яиц, 0,2 л воды, 20 г соли.Приготовление:В холодную воду добавить соль, яйца, всыпать просеянную муку, замесить крутое тесто и выдержать его в течение 20–30 мин.Подготовленное тесто раскатать длинной полоской,