Требуется: 200 г тушеной печенки, 100 г свежих огурцов, 4 яйца, 100 г лущеного гороха,200 г молодого картофеля, соль, 200 г йогурта, зеленый лук, зелень укропа, петрушки, сельдерея.
Способ приготовления. Тушеную печенку нарежьте мелкой соломкой. Огурцы промойте холодной водой и нарежьте кубиками. Яйца отварите и измельчите. Лущеный горох отварите в соленой воде до готовности, слейте воду. Молодой картофель отварите в кожуре. Затем аккуратно снимите тонкую кожуру и нарежьте кубиками. Смешайте картофель с остальными продуктами, посолите и заправьте йогуртом.
Зелень промойте холодной водой, измельчите. Салат уложите горкой на блюдо. Посыпьте салатную горку зеленью и подайте к столу.
Больше книг — больше знаний!
Заберите 20% скидку на все книги Литрес с нашим промокодом
«МЕДОВАЯ ГОРКА»
Компоненты:мёд — 200 гр.яйца — 4 шт.сахар — 20 гр.мука — 240 гр.орехи — 200 гр.вода — 40 гр.жир кулинарный — 200 гр.Размешать яйца, всыпать просеянную пшеничную муку и замесить тесто, как на лапшу. Раскатать в тонкие полоски, которые в свою очередь нарезать на мелкие
95. ГОРКА С НАЧИНКОЙ
Мука 1 ? стаканаМасло сливочное ? стаканаВода 1 стаканЯйца 6 штукЖареные рубленые орехи ? стаканаМасло с водой ставят на огонь, доводят до кипения, всыпают муку, все быстро перемешивают и, не снимая с огня, в тесто постепенно разбивают по одному яйцу, не
«Крабовая горка»
Ингредиенты850 г картофеля, 100 г грибов, толченый тимьян, 5 яиц, хлебные крошки, 80 г муки, сельдерей, кинза, 200 г подсолнечного или оливкового масла, 400–450 г мяса крабов, соль, перец Способ приготовленияХорошенько вымойте картофельные клубни, очистите от
Вишневая горка
Вынуть из вишен косточки. Вскипятить воду с сахаром и пряностями, положить туда ягоды и варить до мягкости. Затем высыпать их на решето и подсушить, а в сок добавить замоченный в холодной воде желатин. Намочить в этой массе сухари и сложить их в высокую
Вишневая горка
Состав: вишня — 500 г, вода — 0,75 л, сахар — 100 г, желатин — 20 г, сухари — 200 г, корица, гвоздика.Вынуть из вишен косточки. Вскипятить воду с сахаром и пряностями, положить туда ягоды и варить до мягкости. Затем высыпать их на решето и подсушить, а в сок добавить
«ЗЕЛЁНАЯ ГОРКА»
Если Ваши домашние после ударной работы на грядках захотят перекусить, устройте им настоящий праздник. Используйте овощи, которые оказались под рукой. А йогурт с Вашей лёгкой руки придаст оливье лёгкость и свежесть.
Требуется: 200 г тушёной печёнки. 100 г
Горка
Оригинальным украшением мясного блюда будет горка из различных продуктов.Все продукты необходимо нарезать кружочками. В основание горки рекомендуется положить кружок яйца. На него следует положить помидор, сверху огурец и перец. На вершину горки можно положить
Свекольно-морковная горка
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:свекла – 300 гморковь – 20 глук репчатый – 20 гмасло растительное – 1 ст. ложкасок лимонный – 5 гсольСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Свеклу отварить, положить в холодную воду на 15 минут, затем очистить и пропустить через мясорубку.
Красная Горка
Это следующее после Пасхи воскресение. На Красную Горку катали яйца, чтобы жизнь была лучше. Яйцо – символ жизни, символ духовного обновления и богатства, прибыли. Ведь чем больше чистых душ в семье народится, тем богаче будет