«Золотой»

«Золотой»

Требуется: 250 г кроличьего мяса, 200 г макарон, 150 г зеленого горошка, 100 г маринованных грибов, 2 луковицы, 3 яйца, 1 ст. л. сливочного масла, 250 г майонеза, соль, перец, 2 зубчика чеснока.

Способ приготовления. Кроличье мясо посолите, поперчите, натрите чесноком. Потушите на среднем огне. Затем дайте мясу остыть и нарежьте его тонкой соломкой. Отварите в соленой воде макароны и откиньте их на дуршлаг. Также следует слить жидкость из баночки с зеленым горошком. Смешайте продукты с горошком в объемной посуде.

Лук очистите, отварите и обжарьте в сливочном масле до золотистого цвета. Яйца отварите, очистите и нарежьте кубиками. Добавьте эти продукты к общей массе. Все перемешайте, заправьте майонезом и посолите.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Похожие главы из других книг:

Суши «Золотой век»

Из книги автора

Суши «Золотой век» • 2 листа нори• по 100 г риса, красной икры• 50 г икры тобико• 25 мл соевого уксуса• сахар• сольРис промойте в холодной проточной воде, залейте 350 мл холодной воды, доведите до кипения и варите 15 мин на медленном огне, не поднимая крышки. Снимите с огня и


Суп «Золотой теленок»

Из книги автора

Суп «Золотой теленок» Картофель – 250 гМорковь – 70 гЛук – 50 гЧеснок – 1 зубчикТелятина – 200 гРис вареный – 30 гВода – 1,5 лПетрушка – 5 гУкроп – 5 гСоль  35 мин  77 ккалКартофель очистить и нарезать кубиками, морковь очистить и натереть на терке, лук и чеснок мелко


Золотой рис со специями

Из книги автора

Золотой рис со специями 1 большая луковица; 225 г риса; 25 г масла; 5 г сухих пряностей; 4 зерна кардамона; 4 маленьких луковицы; 1 чайная ложка корицы; 900 мл овощного бульона. Почистите большую луковицу и порежьте ее колечками. Насыпьте рис в дуршлаг и промойте холодной проточной


«Золотой гребешок»

Из книги автора

«Золотой гребешок» Ингредиенты500 г муки, 30 г дрожжей, 1 стакан молока, 4 столовые ложки сахара, 150 г сливочного масла, 2 яйца, соль на кончике ножа.Для начинки: 1 стакан густого яблочного повидла.Для посыпки: 100 г толченых грецких орехов, 4 столовые ложки сахара.Способ


КОКТЕЙЛЬ «ЗОЛОТОЙ ЛИМОН»

Из книги автора

КОКТЕЙЛЬ «ЗОЛОТОЙ ЛИМОН» Требуется: 6 кусочков сахара, 0,5 стакана лимонного сока, 700 г шампанского, 1 стакан вермута, цедра лимона и кусочки льда.Способ приготовления. В высокий кувшин положите кусочки сахара, налейте лимонный сок, шампанское и вермут. Все это тщательно


МУСС «ЗОЛОТОЙ ПЕТУШОК»

Из книги автора

МУСС «ЗОЛОТОЙ ПЕТУШОК» Требуется: 3 яйца, 100 г сахара, цедра лимона, 1 стакан полусладкого шампанского, 10 г желатина, ванилин.Способ приготовления. Добавьте в яичные белки сахар и взбейте их. Положите в смесь натертую цедру, разведенный в подогретом шампанском желатин, еще


КОКТЕЙЛЬ «ЗОЛОТОЙ МАРТИНИ»

Из книги автора

КОКТЕЙЛЬ «ЗОЛОТОЙ МАРТИНИ» Требуется: 40 мл джина, 20 мл мятного ликера, 10 мл лимонного сока, лед.Способ приготовления. Смешайте джин, мятный ликер, лимонный сок в шейкере. Перелейте коктейль в бокал для мартини, добавьте несколько кубиков


Картофель «Золотой»

Из книги автора

Картофель «Золотой» Ингредиенты14–15 картофелин (некрупных), 50 г растительного масла, 250 г майонеза, 3 зубчика чеснока, зелень петрушки, зелень укропа.Способ приготовленияОчищенные и хорошо промытые картофелины разрежьте вдоль на две части. Противень смажьте


Пудинг золотой пшеничный

Из книги автора

Пудинг золотой пшеничный 1/2 стакана сахарной пудры, 5 ст. ложек сливочного или топленого масла, 1 стакан манной крупы, зернышки из 3 стручков кардамона, 1/4 стакана изюма, 1/2 стакана миндаля, разобранного на половинки и поджаренного. Положить сахарную пудру в сковороду, залить


Цимес морковный «золотой»

Из книги автора

Цимес морковный «золотой» 750 г моркови, 2 ст. ложки жира. 1 /2 ч. ложки соли, 1 стакан воды, 1 /2 стакана изюма, 1 стакан чернослива, 6 ст. ложек жженого сахара, 0,5 ч. ложки корицы, 1/4 ч ложки молотой гвоздики, 1 ст. ложка сока лимона, 2 ст. ложки апельсиновых цукатов, 2 ст. ложки


«ЗОЛОТОЙ»

Из книги автора

«ЗОЛОТОЙ» Диетическое мясо придаёт салату более изысканный и благородный вкус, а в сочетании с маринованными грибами это просто кулинарное чудо! Требуется: 250 г кроличьего мяса, 200 г макарон, 150 г зелёного горошка, 100 г маринованных грибов, 2 луковицы. 3 яйца, 1 ст. л.


Пудинг золотой пшеничный

Из книги автора

Пудинг золотой пшеничный 1/2 стакана сахарной пудры, 5 ст. ложек сливочного или топленого масла, 1 стакан манной крупы, зернышки из 3 стручков кардамона, 1/4 стакана изюма, 1/2 стакана миндаля, разобранного на половинки и поджаренного.Положить сахарную пудру в сковороду, залить


Золотой нектар

Из книги автора

Золотой нектар Большое солнце скрылось за горой… Сейчас и пчелы отдыхают даже Затем, чтоб утром вылететь опять И зажужжать: «Раз новый сад посажен, Зачем куда-то далеко летать?» Они тебя похвалят, садовода, Садясь на яблонь белые цветы. (Перевод Л. Хаустова) Трудно не


Пудинг золотой пшеничный

Из книги автора

Пудинг золотой пшеничный ? стакана сахарной пудры, 9 ч. ложек сливочного или топленого масла, 1 стакан манной крупы, зернышки из 3 стручков кардамона, ? стакана изюма, ? стакана миндаля, разобранного на половинки и поджаренного.Положить сахарную пудру в сковороду, залить 1


«Золотой»

Из книги автора

«Золотой» Требуется: 250 г кроличьего мяса, 200 г макарон, 150 г зеленого горошка, 100 г маринованных грибов, 2 луковицы, 3 яйца, 1 ст. л. сливочного масла, 250 г майонеза, соль, перец, 2 зубчика чеснока.Способ приготовления. Кроличье мясо посолите, поперчите, натрите чесноком.


Пиво «Золотой колос»

Из книги автора

Пиво «Золотой колос» Требуется: 1 кг ячменя, 1700 г патоки, 70 г хмеля, 400 г дрожжей, 150 г свежего меда.Способ приготовления. Ячмень слегка обжарьте в духовом шкафу так, чтобы он не подгорел, а лишь приобрел темный оттенок. Выньте зерно, слегка остудите их и смелите до образования