Читайте также
Паприка, фаршированная творогом
Мелкая зеленая паприка .................... 12 шт.Творог ...................................... 400 гЧеснок ............................... 2–3 зубчикаКуриные яйца ............................... 3 шт.Черные оливки ............................. 10 шт.Мелкорубленая зелень петрушки ......... 3–5 ст. л.Куриный бульон
ЛОСЬОНЫ И ТОНИКИ ДЛЯ ЛЮБОГО ТИПА КОЖИ
ОЧИЩАЮЩИЙ ЛОСЬОН ДЛЯ ВСЕХ ТИПОВ КОЖИДля приготовления очищающего лосьона возьмите 1/2 стакана смеси из равных частей травы мяты, цветков ромашки, листьев и плодов рябины и измельченной цедры половины лимона.Заварите смесь 3 стаканами
72. ФАРШИРОВАННАЯ ЗЕЛЕНАЯ ПАПРИКА (ТЕЛТЕТТ ПАПРИКА)
12 шт. зеленой паприки60 г риса600 г свиной лопаткияйцотоматный соусдолька чесноку300 г лукасоль, перецВскрыть зеленую паприку острием ноша, сделав круглый надрез вокруг черенка, и вынуть за черенок сердцевину с семенами.
Паприка
Родиной паприки является Южная Америка.Это растение семейства пасленовых, достигающее в высоту 1,5 м. Плоды – стручки с семенами, которые по мере созревания становятся красными. Для получения пряности стручки перца сначала сушат, а затем растирают в
Паприка с белым луком
8 маленьких белых луковиц, ? стакана ярко-красной паприки.Подрезать дно у головок репчатого лука, чтобы они стояли. Снять с них тоненькую кожицу. Для всех типов пароварок: влить 2 стакана воды в резервуар или внутреннюю чашу. Установить поддон и
Паприка
Родиной паприки считают Южную Америку. Сейчас в основном ее выращивают в Испании, Португалии и Венгрии. Молотые плоды паприки имеют ярко-красный цвет и вкус от жгучего до мягкого, но всегда сладковатый.Паприка превосходно дополняет мясо, супы, сыры, блюда из яиц и
Пряность для любого блюда
Паприку называют «индейская красная соль». Существует много видов и сортов «индейской соли», основные из них можно найти и у нас.Благородная сладкая паприка – наиболее употребляемый вид среднего помола. Имеет темный, сочный окрас. Отличается
Паприка с овощами
Ингредиенты:8 болгарских перцев, 0,5 стакана риса, 3 баклажана, 4 репчатые луковицы, 3 картофелины, 6 томатов, растительное масло для жарки, зелень, перец, соль – по вкусу.Приготовление:Рис отварить до готовности и промыть холодной водой.Шинкованный лук
«Паприка»
Требуется: 1 индейка, 1/2 л аджики, 10–12 болгарских перцев, соль, красный перец.Способ приготовления. Индейку отварите почти до готовности в небольшом количестве подсоленной воды, добавьте красный перец. Достаньте и поставьте остужаться.Перцы припустите в кипятке
Как используют пряность
Значение аира, как пряности, в Европе упало – он стал достоянием фармацевтики. А в вегетарианских районах Индии никогда не перестают использовать все, что само растет и просится в котел. Справедливости ради, надо сказать, что индийский аир имеет
Лавровый венок для любого блюда
Семейство лавров весьма обширно, к нему относится даже корица (см. Корица и кассия …). На наших кухнях присутствует преимущественно лист благородного лавра. И это очень хорошо, потому что другие виды лавра (малабарский, калифорнийский,