Паприка с белым луком

Паприка с белым луком

8 маленьких белых луковиц, ? стакана ярко-красной паприки.

Подрезать дно у головок репчатого лука, чтобы они стояли. Снять с них тоненькую кожицу. Для всех типов пароварок: влить 2 стакана воды в резервуар или внутреннюю чашу. Установить поддон и паровую корзину или чашу. Поставить в нее головки репчатого лука нижним срезом вниз. Накрыть крышкой и варить 23–28 минут, или пока лук не станет мягким. Выложить лук на тарелку. Положить паприку сверху каждой головки репчатого лука в виде красной короны. Подать горячим.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

72. ФАРШИРОВАННАЯ ЗЕЛЕНАЯ ПАПРИКА (ТЕЛТЕТТ ПАПРИКА)

Из книги Венгерская кухня автора Гундель Карой

72. ФАРШИРОВАННАЯ ЗЕЛЕНАЯ ПАПРИКА (ТЕЛТЕТТ ПАПРИКА) 12 шт. зеленой паприки60 г риса600 г свиной лопаткияйцотоматный соусдолька чесноку300 г лукасоль, перецВскрыть зеленую паприку острием ноша, сделав круглый надрез вокруг черенка, и вынуть за черенок сердцевину с семенами.


Козий сыр с салатом-латуком и белым луком «Доверьте козлику салат!»

Из книги Блюда из сыра автора Треер Гера Марксовна

Козий сыр с салатом-латуком и белым луком «Доверьте козлику салат!» — 50 г козьего сыра— 1 кочан салата-латука— 4 головки белого лука— 2 ст. ложки сметаны 15 %-ной жирности— 2 ст. ложки винного уксуса— 1 ст. ложка оливкового масла— перец и соль — по вкусуОтберите только


Жареные конвертики с вешенками, белым луком, маринованными огурцами, капустой и соусом чили «Буррито по-московски»

Из книги Чудо-рецепты из лаваша и готового теста автора Кашин Сергей Павлович

Жареные конвертики с вешенками, белым луком, маринованными огурцами, капустой и соусом чили «Буррито по-московски» Ингредиенты1 лист лаваша, 150 г вешенок, 200 г капусты, 100 г тертого сыра (любого), 1 луковица (белая), 1 маринованный огурец, майонез, соус чили, растительное


Заливное из кролика с черносливом, белым вином, луком, морковью и букетиком гарни «От Франсуа и Франсуазы»

Из книги Блюда с изюмом, курагой и черносливом автора Треер Гера Марксовна

Заливное из кролика с черносливом, белым вином, луком, морковью и букетиком гарни «От Франсуа и Франсуазы» 6 лапок молодых кроликов8–10 шт. чернослива1 шт. моркови1 луковица500 мл белого сухого вина15 г желатина1 букетик гарниперец и соль — по вкусуЧернослив замочите в воде


Маринованные грибы с корицей, белым винным уксусом, душистым перцем, гвоздикой и луком «Алтайские»

Из книги Необычные рецепты заготовок автора Треер Гера Марксовна

Маринованные грибы с корицей, белым винным уксусом, душистым перцем, гвоздикой и луком «Алтайские» • 5 кг любых грибовДля маринада:• 7 луковиц средней величины• 10 ч. ложек сахара• 1 ст. ложка натурального белого винного уксуса• 8–10 лавровых листов• 1/2 ч. ложки


Грибной суп с куриным филе, макаронными изделиями, белым вином, петрушкой и зеленым луком «Форли»

Из книги Супы автора Треер Гера Марксовна

Грибной суп с куриным филе, макаронными изделиями, белым вином, петрушкой и зеленым луком «Форли» ? 300 г куриного филе? 300 г белых грибов? 50 г мелких макаронных изделий в форме звездочек? 4 стебля зеленого лука? 2/ 3стакана сухого белого вина? 1 л 200 мл куриного бульона? 1 ст.


Суп из мидий с белым вином, сливками, шнитт-луком, карри, тимьяном, петрушкой и шалот-луком «Для чувствительных натур»

Из книги Блюда из селедочки автора Треер Гера Марксовна

Суп из мидий с белым вином, сливками, шнитт-луком, карри, тимьяном, петрушкой и шалот-луком «Для чувствительных натур» ? 1 кг 500 г мелких мидий? 1 желток? 2 побега шнитт-лука? 1 головка шалот-лука? 350 мл сухого белого вина? 250 мл сливок 35 %-ной жирности? 3 веточки тимьяна? 3 веточки


Суп с эмментальским сыром, луком, желтками, петрушкой, мускатным орехом и белым хлебом «Эмми»

Из книги Суши и роллы. Готовим, как профессионалы! автора Треер Гера Марксовна

Суп с эмментальским сыром, луком, желтками, петрушкой, мускатным орехом и белым хлебом «Эмми» ? 80 г швейцарского (эмментальского) сыра? 80 г белого хлеба? 1 крупная луковица? 1 желток? 1 л 250 мл овощного отвара? 1 ст. ложка сливочного масла? зелень петрушки, тертый мускатный орех


Суп из плавленого сыра с брокколи, луком, молоком и белым перцем «Почти пюре»

Из книги Готовим грибы автора Ивлев Константин

Суп из плавленого сыра с брокколи, луком, молоком и белым перцем «Почти пюре» ? 220–230 г плавленого сыра? 300 г свежей или замороженной брокколи? 1 небольшая луковица? 400 мл куриного бульона? 3/ 4стакана молока? 1 ст. ложка муки? 1 ст. ложка маргарина? молотый белый перец и соль –


Малосольная сельдь с авокадо, белым луком, перцем чили, лимонным соком и оливковым маслом «Эльба»

Из книги Фаршированные блюда автора Кашин Сергей Павлович

Малосольная сельдь с авокадо, белым луком, перцем чили, лимонным соком и оливковым маслом «Эльба» – 1 тушка малосольной сельди– 1 крупный плод авокадо– 1 небольшая головка белого лука– 4–5 листиков салата– 1–2 ч. ложки лимонного сока– 3 ст. ложки оливкового


Селедочно-крабовый торт с яблоками, фисташками, сливочным сыром, зеленым и белым луком «Обсыпной»

Из книги автора

Селедочно-крабовый торт с яблоками, фисташками, сливочным сыром, зеленым и белым луком «Обсыпной» – 2 куска филе соленой сельди– 200 г крабовых палочек– 100 г сливочного сыра– 50 г фисташек– 1 яблоко– 6 ломтиков хлеба для тостов– 1 головка белого лука– 1 пучок зеленого


Сельдь с филе рыбы, луком, яйцами, белым хлебом и сливочным маслом «Павлоградская»

Из книги автора

Сельдь с филе рыбы, луком, яйцами, белым хлебом и сливочным маслом «Павлоградская» – 500 г соленой сельди– 500 г филе любой рыбы– 1 луковица– 1–2 яйца– 200 г белого хлеба– 200 г сливочного масла– молоко, перец и соль – по вкусуСельдь разделайте на филе и пропустите через


Сельдь с томатным соком, луком, смесью перцев и белым винным уксусом

Из книги автора

Сельдь с томатным соком, луком, смесью перцев и белым винным уксусом – 1 кг свежей сельди– 4 луковицы– 250 мл томатного сока– 80 мл белого винного уксуса– 1 ч. ложка сахара– 2 ст. ложки приправы для засолки сельди (сушеный лук, чеснок, паприка, кориандр, гвоздика, имбирь,


Говядина с морковью, салатом, молодым луком, васаби и белым перцем «Из меню борцов сумо»

Из книги автора

Говядина с морковью, салатом, молодым луком, васаби и белым перцем «Из меню борцов сумо» • 100 г говядины для антрекота• 150 г моркови• 4 листика салата• 2 головки молодого лука• 1 стакан заранее приготовленного риса суши• 2 листа нори• 1 ч. ложка без верха пасты


Телячья печень с белым луком, шампиньонами и горчичным соусом

Из книги автора

Телячья печень с белым луком, шампиньонами и горчичным соусом Телячья печень – 600 гЛук белый – 300 гШампиньоны – 300 гМука – 200 гОливковое масло – 150 млСливочное масло – 100 гПетрушка – 1 пучокСоль, перецДля соусаОливковое масло – 70 млЛук-шалот – 100 гБульон куриный –


Вареная рыба с луком, свеклой, белым хлебом, яйцами и пряностями по-еврейски «Настоящая гефилте фиш»

Из книги автора

Вареная рыба с луком, свеклой, белым хлебом, яйцами и пряностями по-еврейски «Настоящая гефилте фиш» Ингредиенты1 кг рыбы (карп, щука), 200–300 г репчатого лука, 1 свекла (небольшая), 2–3 ломтика сухого белого хлеба, 3 яйца, 3–4 столовые ложки растительного масла, сахар, лавровый