Пятый день: рожь

Пятый день: рожь

На пятый день мы проверяем рожь — первой среди зерновых (если не считать рис). Рожь по своей структуре напоминает пшеницу, но также является сильным пребиотиком.

Мы проведем проверку на ржаных крекерах — в отличие от хлеба, они содержат меньше пиридоксина и натрия, к тому же они хрустящие и вкусные.

Люди часто спрашивают, какие крекеры лучше выбрать. Мы отметили, что раздражительность не сильно различается для крекеров различных марок.

Как только вы проснетесь

? Взвесьтесь и занесите результаты в дневник.

? Выпейте стакан воды, добавив немного лимонного сока (после взвешивания).

? Выпейте биодобавку для печени и/или чай с одуванчиком.

Завтрак

? Для женщин: стакан мюсли из семян льна и чашка черники или половина груши.

? Для мужчин: полтора стакана мюсли из семян льна и чашка черники или целая груша.

? Мягкий кокосовый смузи или «Рисовая Мечта».

Обед

? Оставшийся от ужина салат с козьим сыром.

? Острый вегетарианский суп (смотрите список рецептов).

Закуска

? Для женщин: один ржаной крекер, две ложки масла из сырого миндаля, половинка яблока.

? Для мужчин: два ржаных крекера, три-четыре ложки масла из сырого миндаля, целое яблоко.

Ужин

? Курица с острой абрикосовой глазурью (смотрите список рецептов) с рукколой.

? Цукини, тушенные с луком и базиликом, заправленные апельсиновым маслом (смотрите список рецептов), и две столовые ложки тертого сыра маченго (убедитесь, что сделали достаточно, чтобы хватило на шестой день).

? Салат из моркови и свеклы (смотрите список рецептов) с семенами подсолнечника.

Дессерт

? Тридцать граммов шоколада или фрукт с корицей и заварным кремом (смотрите список рецептов).

Вода

? Убедитесь, что вы выпили свою дневную норму воды до половины восьмого вечера.

Описание пятого дня

Рожь — одна из важных первых проверок во время плана, позже мы сможем сказать, какую реакцию ожидать на пшено, а это очень важно. Рожь станет первым зерновым, проверенным в рамках нашей методики. Если у вас нет отрицательной реакции на рожь, это не означает, что вы обязательно пройдете проверку на хлеб и иные продукты, но ваши шансы будут выше.

Что, если рожь — ваш раздражитель?

Не отчаивайтесь. Это не обязательно означает, что все остальные разновидности хлеба и крекеров вам не подходят. Вы все еще можете попробовать пройти проверку на пшено на восьмой день, но вероятность раздражения будет немного выше. В любой момент вы можете повторить пятый день и попробовать другие крекеры — существует масса разновидностей рисовых крекеров, а рис очень редко вызывает раздражение. Через шесть месяцев вы можете снова проверить то, что вам не подошло, — возможно, раздражение во время работы по плану снизится, и окажется, что определенные продукты стали лучше вам подходить.