Джем из айвы по-польски

Плоды вымыть, залить водой и уварить. Половину охлажденных плодов очистить от кожицы и семенных гнезд и нарезать кусочками. Другую половину плодов протереть через сито.

В пюре добавить сахар (на 1 кг пюре – 600 г сахара), подогреть, пока сахар растворится, затем положить кусочки айвы и варить до готовности.

Этот джем можно приготовить со сливами (взять 0,5 кг айвы и 0,5 кг слив) или с малиной (0,5 кг айвы и 0,5 кг малины).

Следующая глава >

«Ленивый» джем из айвы или твердых груш Айва или груши — 2 кг, сахар — 1 кг.Фрукты натирают на крупной терке. Перемешивают с сахаром и наполняют банки.Стерилизуют 1 час 30 минут. Затем

Джем из черноплодной рябины и айвы 1 кг рябины, 400 г айвы, 1–1,5 кг сахара, 0,2 л воды.Рябину тщательно вымыть и полностью разварить в небольшом количестве воды. Добавить сахар и варить еще 5-10 минут, затем добавить нарезанную кусочками айву и варить до готовности. Разлить в

Рис по-польски Рис отварить в подсоленной воде, выложить горкой на блюдо, облить горячим маслом, перемешать, посыпать рублеными яйцами, рубленой зеленью.200 г риса, 3 ст. ложки сливочного масла, 4 яйца, укроп, зелень петрушки,

Джем из айвы и винограда 3 кг айвы, 3 кг винограда, 1,5 кг сахара, 700 г виноградного сока, 1 ч. ложка лимонной кислоты.Айву очистить, удалить сердцевину, мелко нарезать, перемешать с виноградом, засыпать сахаром и оставить на 3 часа. Затем в смесь добавить виноградный сок и

Джем по-польски Ингредиенты1 кг абрикосов, 500 г сахара.Способ приготовленияВозьмите абрикосы разной степени зрелости, причем спелых плодов должно быть три четверти, а зеленых – одна четверть.Зрелые абрикосы бланшируйте в кипящей воде в течение 20 секунд.Снимите с них

Джем из айвы Ингредиенты1 1/2 кг айвы, 1 кг сахара, 1 л воды, 1 чайная ложки лимонной кислоты.Способ приготовленияС крупных сочных плодов удалите шерстяной тканью пушок, разрежьте их на четвертинки, после чего с каждой снимите кожицу и вырежьте сердцевину. Чтобы кусочки айвы

Джем абрикосовый по-польски 1 Взять разные по степени зрелости плоды. Зрелые мясистые плоды на несколько секунд опустить в кипящую воду, сразу же охладить под краном и снять кожицу. Плоды разрезать на половинки, удалить косточки и засыпать сахаром. Оставить на 3—4 часа, а

Джем абрикосовый по-польски 2 Зрелые или слегка перезрелые абрикосы разрезать на половинки, удалить косточки. В кастрюлю с толстым дном налить несколько ложек воды, положить абрикосы, слегка размять их деревянной ложкой и уварить на слабом огне до половины

Варенье из айвы по-польски Айву вымыть, разрезать на 4—8 частей в зависимости от величины, вырезать семенные гнезда, очистить кожицу. Положить в кастрюлю, залить холодной водой, чтобы слегка покрывала плоды, и уварить. Когда айва размягчится, добавить сахар и варить на

Джем из айвы Айву вымыть, очистить от кожицы, вырезать семенные гнезда вместе с каменистым слоем и разрезать на мелкие дольки. Проварить в кипящей воде 20—30 минут, взяв на 2 кг долек 1,5—2,5 стакана воды.Размять деревянной ложкой, добавить сахар, размешать при подогревании и

Джем из плодов айвы Снять с плодов кожицу, удалить семенные гнезда, натереть на мелкой терки. Положить в эмалированную посуду, долить воды (из расчета: на 1 стакан воды – 1 кг плодов), проварить 10 минут, добавить 1 кг сахара и продолжать варить до

Желе из айвы по-польски Айву вымыть, обсушить, разрезать на четыре части. Положить в кастрюлю, залить водой и разварить до размягчения. Переложить в полотняный мешок и дать стечь соку самотеком. Сок отмерить и смешать с сахаром (1:1). Варить на слабом огне до готовности,

Джем из айвы На 1 кг айвы – 1,2 кг сахара, 2 стакана воды, 3 г лимонной кислоты.Подготовить айву, нарезать на дольки, положить в эмалированную кастрюлю, варить до размягчения плодов. Приготовить сироп, профильтровать, добавить сахар, варить до готовности. В конце варки

Джем из айвы Состав: блинчики, айва – 1 кг, сахар – 600 г, вода – 2 стакана.Промытую очищенную айву нарезать мелкими ломтиками, влить воду и варить почти до полного размягчения. Затем добавить сахар и, помешивая, варить еще 15 минут.Из заварного теста испечь блинчики (рецепт

Джем из аронии (черноплодной рябины) и японской айвы 1 кг аронии, 1,3 кг сахара, 1 on. воды. 1. Налить в таз воду, высыпать туда аронию и варить до полного разваривания. В конце варки добавить сахар и варить еще 5–10 минут.2. Прибавить кусочки айвы и варить еще около получаса,

Джем из аронии (черноплодной рябины) и японской айвы 1 кг аронии, 1,3 кг сахара, 1 ст. воды.1. Налить в таз воду, высыпать туда аронию и варить до полного разваривания. В конце варки добавить сахар и варить еще 5-10 минут.2. Прибавить кусочки айвы и варить еще около получаса,