Джем из плодов айвы

Джем из плодов айвы

Снять с плодов кожицу, удалить семенные гнезда, натереть на мелкой терки. Положить в эмалированную посуду, долить воды (из расчета: на 1 стакан воды – 1 кг плодов), проварить 10 минут, добавить 1 кг сахара и продолжать варить до готовности.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Из различных плодов

Из книги Блюда для пикника автора Ивлева Людмила Андреевна

Из различных плодов Напиток из плодов шиповникаИнгредиенты: 250 г шиповника, 4 ст. ложки меда, лед.Приготовление: плоды шиповника вымыть, разрезать вдоль, очистить от семян, раздавить и залить кипятком. Вскипятить в кастрюле, закрытой крышкой, протереть. Добавить мед,


«Ленивый» джем из айвы или твердых груш

Из книги Консервирование для лентяек автора Калинина Алина

«Ленивый» джем из айвы или твердых груш Айва или груши — 2 кг, сахар — 1 кг.Фрукты натирают на крупной терке. Перемешивают с сахаром и наполняют банки.Стерилизуют 1 час 30 минут. Затем


Джем из черноплодной рябины и айвы

Из книги Ягоды и фрукты. Заготовки по-деревенски автора Звонарева Агафья Тихоновна

Джем из черноплодной рябины и айвы 1 кг рябины, 400 г айвы, 1–1,5 кг сахара, 0,2 л воды.Рябину тщательно вымыть и полностью разварить в небольшом количестве воды. Добавить сахар и варить еще 5-10 минут, затем добавить нарезанную кусочками айву и варить до готовности. Разлить в


Джем из айвы и винограда

Из книги Напитки и десерты автора Сборник рецептов

Джем из айвы и винограда 3 кг айвы, 3 кг винограда, 1,5 кг сахара, 700 г виноградного сока, 1 ч. ложка лимонной кислоты.Айву очистить, удалить сердцевину, мелко нарезать, перемешать с виноградом, засыпать сахаром и оставить на 3 часа. Затем в смесь добавить виноградный сок и


Джем из айвы

Из книги Варенья, джемы, желе, повидло, пастила, мармелады, компоты, конфитюр автора Кашин Сергей Павлович

Джем из айвы Ингредиенты1 1/2 кг айвы, 1 кг сахара, 1 л воды, 1 чайная ложки лимонной кислоты.Способ приготовленияС крупных сочных плодов удалите шерстяной тканью пушок, разрежьте их на четвертинки, после чего с каждой снимите кожицу и вырежьте сердцевину. Чтобы кусочки айвы


Джем из айвы

Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда Александровна

Джем из айвы Айву вымыть, очистить от кожицы, вырезать семенные гнезда вместе с каменистым слоем и разрезать на мелкие дольки. Проварить в кипящей воде 20—30 минут, взяв на 2 кг долек 1,5—2,5 стакана воды.Размять деревянной ложкой, добавить сахар, размешать при подогревании и


Джем из айвы по-польски

Из книги Энциклопедия домоводства автора Поливалина Любовь Александровна

Джем из айвы по-польски Плоды вымыть, залить водой и уварить. Половину охлажденных плодов очистить от кожицы и семенных гнезд и нарезать кусочками. Другую половину плодов протереть через сито.В пюре добавить сахар (на 1 кг пюре – 600 г сахара), подогреть, пока сахар


Джем из плодов шиповника

Из книги Блины и блинные торты. Это просто, это вкусно… автора Звонарева Агафья Тихоновна

Джем из плодов шиповника Этот джем можно приготовить холодным способом. Очистить плоды шиповника от семян, промыть и измельчить на мясорубке, перемешать с сахаром (на 800 г сахара – 1 кг плодов), разложить в стеклянные банки и хранить на


Джем из айвы

Из книги Консервирование и лучшие кулинарные рецепты опытных садоводов и огородников автора Кизима Галина Александровна

Джем из айвы На 1 кг айвы – 1,2 кг сахара, 2 стакана воды, 3 г лимонной кислоты.Подготовить айву, нарезать на дольки, положить в эмалированную кастрюлю, варить до размягчения плодов. Приготовить сироп, профильтровать, добавить сахар, варить до готовности. В конце варки


Джем из айвы

Из книги Консервирование для лентяек. Вкусные и надежные заготовки по-быстрому автора Кизима Галина Александровна

Джем из айвы Состав: блинчики, айва – 1 кг, сахар – 600 г, вода – 2 стакана.Промытую очищенную айву нарезать мелкими ломтиками, влить воду и варить почти до полного размягчения. Затем добавить сахар и, помешивая, варить еще 15 минут.Из заварного теста испечь блинчики (рецепт


Компот из плодов японской айвы

Из книги автора

Компот из плодов японской айвы 1,2 кг плодов айвы, 700 г сахара, 1 л воды. 1. Приготовить сироп.2. Плоды айвы нарезать на мелкие дольки и залить кипящим сахарным сиропом.3. Подождать, пока сироп остынет, и слить его.4. Кусочки айвы перенести в стерильные банки.5. Сироп снова


Сырой джем из плодов актинидии

Из книги автора

Сырой джем из плодов актинидии На 1 кг ягод надо брать 1,5 кг сахара. 1. Ягоды промыть кипяченой водой. Подсушить на полотенце.2. Протереть с сахарным песком.3. Сложить в небольшие стерильные стеклянные баночки. Закрыть крышками и хранить в холодильнике.При таком способе


Джем из аронии (черноплодной рябины) и японской айвы

Из книги автора

Джем из аронии (черноплодной рябины) и японской айвы 1 кг аронии, 1,3 кг сахара, 1 on. воды. 1. Налить в таз воду, высыпать туда аронию и варить до полного разваривания. В конце варки добавить сахар и варить еще 5–10 минут.2. Прибавить кусочки айвы и варить еще около получаса,


Компот из плодов японской айвы

Из книги автора

Компот из плодов японской айвы 1,2 кг плодов айвы, 700 г сахара, 1 л воды.1. Приготовить сироп.2. Плоды айвы нарезать на мелкие дольки и залить кипящим сахарным сиропом.3. Подождать, пока сироп остынет, и слить его.4. Кусочки айвы перенести в стерильные банки.5. Сироп снова


Сырой джем из плодов актинидии

Из книги автора

Сырой джем из плодов актинидии На 1 кг ягод надо брать 1,5 кг сахара.1. Спелые ягоды промыть кипяченой водой. Подсушить на полотенце.2. Протереть с сахарным песком.3. Сложить в небольшие стерильные стеклянные баночки. Закрыть крышками и хранить в холодильнике.При таком


Джем из аронии (черноплодной рябины) и японской айвы

Из книги автора

Джем из аронии (черноплодной рябины) и японской айвы 1 кг аронии, 1,3 кг сахара, 1 ст. воды.1. Налить в таз воду, высыпать туда аронию и варить до полного разваривания. В конце варки добавить сахар и варить еще 5-10 минут.2. Прибавить кусочки айвы и варить еще около получаса,