Нектар из айвы с яблоками

Нектар из айвы с яблоками

Вымытые плоды айвы мелко порезать, залить вровень с плодами водой и разварить под крышкой. В разваренную массу айвы положить нарезанные дольками яблоки и также разварить. Массу протереть через сито, подогреть, растворить сахар и разлить в подготовленную посуду. Поллитровые банки и бутылки пастеризовать при 80 °С – 20 минут.

На 1 кг айвы 2 кг яблок, 300 г сахара.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

КОКТЕЙЛЬ «ПЧЕЛИНЫЙ НЕКТАР»

Из книги Все о спиртных напитках автора Дубровин Иван

КОКТЕЙЛЬ «ПЧЕЛИНЫЙ НЕКТАР» Требуется: 100 мл игристого белого вина, 20 г сахара, 50 г малины, 3 ст. л. меда, 5–8 кубиков льда.Способ приготовления. Ягоды малины на сутки засыпьте сахаром, чтобы выделился сок. Сок смешайте с медом и влейте игристое вино. На дно бокала положите


Салат «Фруктовый нектар»

Из книги Фруктовые салаты автора Маскаева Юлия Владимировна

Салат «Фруктовый нектар» Ингредиенты: клубника – 200 г, нектарины – 200 г, дыня – 100 г, лайм – 1 шт., сок абрикосовый с мякотью – 100 мл, сливки – 100 мл, сахар – 2 ст. ложки, мед – 1 ст. ложка, ванилин по вкусу.Способ приготовленияМякоть дыни нарезают небольшими кусочками, каждую


Из айвы

Из книги Самые вкусные блины, блинчики и оладьи автора Костина Дарья

Из айвы 500 г айвы, 2 ст. ложки меда, 1 ч. ложка крахмала, ? стакана воды. Кожицу и сердцевину айвы залить водой, проварить в течение 10–12 минут и процедить. В отвар добавить кусочки очищенной айвы, проварить 1–2 минуты, добавить разведенный в небольшом количестве холодной


Морковно-апельсиновый нектар

Из книги Обед за полчаса автора Петров (Кулинар) Владимир Николаевич

Морковно-апельсиновый нектар Время приготовления: 2 минКоличество порций: 3Ингредиенты: 2 моркови, 1 банан, 2 апельсина, 1 ст. ложка меда.Способ приготовленияАпельсины очистить от кожуры и семечек, отжать сок с помощью соковыжималки. Морковь пропустить через соковыжималку.


НЕКТАР ИЗ МОРКОВИ

Из книги Лечо, консервированные овощи и блюда из них автора Кулинария Автор неизвестен -

НЕКТАР ИЗ МОРКОВИ Свежая морковь Для получения 1 кг пасты: 750 мл воды 90 – 100 г сахара 1 г лимонной кислоты Тщательно вымыть с помощью щетки морковь и мелко ее нарезать.Добавить 500 мл воды на 1 кг массы и


Начинка из лука «Нектар с Олимпа»

Из книги Готовим быстро и вкусно каждый день автора Треер Гера Марксовна

Начинка из лука «Нектар с Олимпа» Ингредиенты 1 кг лука, растительное масло, перец, соль.Способ приготовления Лук мелко порежьте, обжарьте до мягкости, посолите и


«Звездный нектар»

Из книги Необычные блюда из теста автора Кашин Сергей Павлович

«Звездный нектар» Ингредиенты1 стакан муки (с горкой), 75–80 г масла, 2 яйца, 120 г сахарной пудры, 1/2 апельсина или 1 мандарин, 1 столовая ложка воды.Для крема: 1/2 банки сгущенного молока, 100–150 г масла, 2 столовые ложки коньяка или ликера (любого).Способ приготовленияПриготовьте


Цукаты из айвы

Из книги Варенья, джемы, желе, повидло, пастила, мармелады, компоты, конфитюр автора Кашин Сергей Павлович

Цукаты из айвы Ингредиенты1 кг айвы, 1,2 кг сахара, 5 г лимонной кислоты.Способ приготовленияАйву вымыть, очистить от кожицы и удалить семенные коробочки, нарезать небольшими кусочками.Для приготовления сиропа 400 мл воды довести до кипения, добавить сахар, кипятить в


Морковно-апельсиновый нектар

Из книги Быстрые завтраки, сытные обеды, легкие ужины автора Кашин Сергей Павлович

Морковно-апельсиновый нектар Ингредиенты: 2 морковки, 1 банан, 2 апельсина, 1 ст. л. меда. Способ приготовления: Апельсины очистить от кожуры и семечек, отжать сок с помощью соковыжималки. Морковь пропустить через соковыжималку.


«Нектар»

Из книги 1000 рецептов на скорую руку автора Михайлова Ирина Анатольевна

«Нектар» 1?л сухого красного вина, 100 мл ликера «Бенедиктин», 200 г меда, 100 г лимонного сока, корица и гвоздика.В эмалированную посуду влить вино, довести до кипения, но не кипятить. В нагретое вино добавить ликер, лимонный сок, мед и пряности, дать настояться 10–15 мин.


Сок из айвы

Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда Александровна

Сок из айвы Сок готовить из полностью зрелых плодов айвы. Зрелые плоды имеют желтый цвет, более нежную мякоть, сильный аромат. Плоды вымыть, измельчить и прессовать. Полученный сок нагреть до 80 °С, профильтровать через фланелевый мешочек или четыре слоя марли. Подогреть до


Нектар из барбариса

Из книги Украинская, белорусская, молдавская кухни автора Поминова Ксения Анатольевна

Нектар из барбариса Подготовленные ягоды барбариса разварить с небольшим количеством воды и протереть через сито. Ягоды ежевики и черной смородины тоже разварить и протереть через сито. Все выжимки смешать, залить 1 л горячей воды, довести до кипения и отжать сок. Пюре из


Пастила из айвы с яблоками

Из книги Домашние слабоалкогольные напитки. Медовуха, пиво, игристые вина, сидр… автора Звонарев Николай Михайлович

Пастила из айвы с яблоками Ингредиенты300 г айвы, 100 г сахара, 2 яблока, 2 ст. л. цедры лимона, 1 ст. л. лимонного сока, сахарная пудра, 100 мл воды.Способ приготовленияАйву и яблоки вымойте, очистите, разрежьте пополам, удалите сердцевину, выложите их в сковороду, влейте воду,


Нектар лимонный по-старинному

Из книги Букет напитков Татарстана автора Бушков Руслан Аркадьевич

Нектар лимонный по-старинному 3 лимона, 4 яблока, корица, 400 г сахара, 1 бутылка сухого вина.С лимонов снять корку, нарезать тонкими ломтиками, положить в банку, добавить мелко нарезанные яблоки без кожуры, немного корицы, сахар и вино. Закупорить, дать постоять сутки, потом


Золотой нектар

Из книги Вино, настойки, ликеры автора Пышнов Иван Григорьевич

Золотой нектар Большое солнце скрылось за горой… Сейчас и пчелы отдыхают даже Затем, чтоб утром вылететь опять И зажужжать: «Раз новый сад посажен, Зачем куда-то далеко летать?» Они тебя похвалят, садовода, Садясь на яблонь белые цветы. (Перевод Л. Хаустова) Трудно не


Глинтвейн «Нектар»

Из книги автора

Глинтвейн «Нектар» Соединить в эмалированной кастрюльке красное вино и мед, размешать и довести на медленном огне до закипания. Снять с огня, добавить по вкусу корицу и гвоздику, лимонный сок, ликер «Бенедиктин» и 2–3 капли розового масла. Кастрюльку закрыть крышкой,