Джем клубничный
Клубнику промыть, засыпать сахаром (1 к 1) и дать постоять 30 минут. Затем перекрутить через мясорубку. Варить по 15—20 минут в (в этом весь секрет) три-четыре приема, до загустения. Сварить и дать остыть до комнатной температуры. Затем закатать в баночки.
Время приготовления 90 минут.
На 1 кг клубники – сахара 1 кг.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Клубничный джем Вариант 1КомпонентыКлубника мелкая – 2,5 кг Сахар – 0,5 кг Вода – 0,5 лСпелую клубнику тщательно промыть, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Приготовить сироп из 0,5 кг сахара и 0,5 л воды, прокипятить его 2 минуты, положить в сироп небольшую порцию клубники,
Клубничный чай Продукты для приготовления: 1/2 л холодного крепкого чая» 4 столовые ложки клубничного сиропа, 1 столовая ложка лимонного сока, сахар.Чай, клубничный сироп и лимонный сок хорошо смешать. Полученную смесь подсластить по вкусу сахаром и подать.Вместо сиропа
Джем клубничный 2 кг клубники, сок 1 крупного лимона, 25 г сливочного масла, 2 кг сахара.Очищенную клубнику и лимонный сок проварить под крышкой на слабом огне 15 минут. Растереть ягоды ложкой, добавить сахар и, доведя джем до кипения, варить в течение 10 минут. Проверить
Клубничный джем Первый способИнгредиенты1 кг клубники, 800 г сахара, 300 мл воды.Способ приготовленияСварите сахарный сироп и погрузите в него подготовленные ягоды. Уваривайте джем до готовности, не снимая с огня.Разлейте продукт в кипящем виде по стерилизованным
Клубничный сок Ингредиенты 5 кг клубники, 3 кг сахара. Способ приготовления Хорошо поспевшие, свежие ягоды тщательно помыть в холодной проточной воде, поместить в дуршлаг, очистить от чашелистиков и, переложив в эмалированную кастрюлю, помять
Джем клубничный Ингредиенты350 г клубники, 280 г сахара, 30 г желатина.Способ приготовленияКлубнику перебрать, тщательно промыть, обсушить. В форму хлебопечки положить клубнику, всыпать сахар. Готовить в режиме «Джем» («Варенье»). За 15 минут до готовности добавить в форму
Клубничный сок Ингредиенты:5 кг клубники, 3 кг сахара.Хорошо поспевшие, свежие ягоды тщательно помыть в холодной проточной воде, поместить в дуршлаг, очистить от чашелистиков и, переложив в эмалированную кастрюлю, помять толкушкой.Большое количество клубники
Клубничный чай Время приготовления: 15–20 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 7 ч. ложек зеленого чая, 0,5 л воды, 2–3 листа земляники, 4 ст. ложки клубничного сиропа, 1 ст. ложка лимонного сока, сахар по вкусу.Способ приготовленияЗаварить чай, ввести в него листья земляники и
Клубничный джем с пектином 1 ? кг клубники, 600 г сахара, 50 г фруктового пектина в порошке, 2 столовые ложки лимонного сока.Вымытую и очищенную клубнику разомните ложкой, после этого отправьте в чашу мультиварки. Включите режим «Тушение» и готовьте при закрытой крышке,
Малиново-клубничный джем 1 кг малины, 1 кг клубники, 1 кг сахара, 430 мл воды.В чашу мультиварки отправьте промытые малину и клубнику, всыпьте 500 г сахара. Установите режим «Тушение» на 2 ч. Как только малина даст сок, добавьте оставшийся сахар и готовьте до завершения.
«Клубничный рай» Ингредиенты8 ломтиков хлеба (батона), 2 стакана клубники, 1 стакан яблочного сока, 1 столовая ложка сахара, 2 столовые ложки толченых сухарей, 2 яйца, 1 столовая ложка сливочного масла.Способ приготовленияЯйца взбейте, обмакните в них ломтики хлеба, сверху
Клубничный джем (1–й вариант) Ингредиенты: 1 кг клубники, 800 г сахара, 300 мл воды.Сварите сахарный сироп и погрузите в него подготовленные ягоды. Уваривайте джем до готовности, не снимая с огня.Разлейте продукт в кипящем виде по стерилизованным прогретым банкам. Закатайте
Клубничный джем (2–й вариант) Ингредиенты: 1 кг клубники, 1 кг сахара.Подготовленные ягоды выложите в таз, пересыпав сахаром (500 г), и выдерживайте 16 часов.Досыпьте оставшийся сахар (500 г) и варите джем до готовности на слабом огне при постоянном помешивании.Готовый продукт
Клубничный джем (3–й вариант) Ингредиенты: 1 кг клубники, 1 кг сахара, 200 мл воды, 1 г лимонной кислоты.Выложите клубнику в таз, налейте воду и варите 5–7 минут с момента закипания.Раздавите ягоды, оставшиеся целыми, с помощью деревянной лопатки.Добавьте сахар, доведите
Клубничный джем (4–й вариант) Ингредиенты: 1 кг клубники, 1 кг сахара, 225 мл воды.Бланшируйте ягоды клубники в кипящей воде в течение 10–15 секунд. Добавьте к ним сахар и воду, доведите до кипения и варите до готовности.Горячий джем разлейте по стерилизованным, хорошо
Джем клубничный Клубнику промыть, засыпать сахаром (1 к 1) и дать постоять 30 минут. Затем перекрутить через мясорубку. Варить по 15—20 минут в (в этом весь секрет) три-четыре приема, до загустения. Сварить и дать остыть до комнатной температуры. Затем закатать в баночки.Время