Малиново-клубничный джем

Малиново-клубничный джем

1 кг малины, 1 кг клубники, 1 кг сахара, 430 мл воды.

В чашу мультиварки отправьте промытые малину и клубнику, всыпьте 500 г сахара. Установите режим «Тушение» на 2 ч. Как только малина даст сок, добавьте оставшийся сахар и готовьте до завершения. Разложите готовый джем по стерилизованным банкам и закройте крышками.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Клубничный джем (1–й вариант)

Из книги Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия автора Бабкова Ольга Викторовна

Клубничный джем (1–й вариант) Ингредиенты: 1 кг клубники, 800 г сахара, 300 мл воды.Сварите сахарный сироп и погрузите в него подготовленные ягоды. Уваривайте джем до готовности, не снимая с огня.Разлейте продукт в кипящем виде по стерилизованным прогретым банкам. Закатайте


Клубничный джем (2–й вариант)

Из книги Ягоды и фрукты. Заготовки по-деревенски автора Звонарева Агафья Тихоновна

Клубничный джем (2–й вариант) Ингредиенты: 1 кг клубники, 1 кг сахара.Подготовленные ягоды выложите в таз, пересыпав сахаром (500 г), и выдерживайте 16 часов.Досыпьте оставшийся сахар (500 г) и варите джем до готовности на слабом огне при постоянном помешивании.Готовый продукт


Клубничный джем (3–й вариант)

Из книги Напитки и десерты автора Сборник рецептов

Клубничный джем (3–й вариант) Ингредиенты: 1 кг клубники, 1 кг сахара, 200 мл воды, 1 г лимонной кислоты.Выложите клубнику в таз, налейте воду и варите 5–7 минут с момента закипания.Раздавите ягоды, оставшиеся целыми, с помощью деревянной лопатки.Добавьте сахар, доведите


Клубничный джем (4–й вариант)

Из книги Консервирование. Варенья, повидло, джем и многое другое автора Кашин Сергей Павлович

Клубничный джем (4–й вариант) Ингредиенты: 1 кг клубники, 1 кг сахара, 225 мл воды.Бланшируйте ягоды клубники в кипящей воде в течение 10–15 секунд. Добавьте к ним сахар и воду, доведите до кипения и варите до готовности.Горячий джем разлейте по стерилизованным, хорошо


Сок малиново-яблочный

Из книги Домашнее консервирование автора Кожемякин Р. Н.

Сок малиново-яблочный 50–80 % малинового и 50–20 % яблочного сока.Свежеприготовленные малиновый и яблочный соки смешать по вкусу, довести до кипения, сразу же разлить в тару и


Сок малиново-смородиновый

Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда Александровна

Сок малиново-смородиновый 50–80 % малинового и 50–20 % красносмородинового сока.Свежеприготовленные малиновый и красносмородиновый соки смешать по вкусу, довести до кипения, сразу же разлить в


Малиново-молочный напиток

Из книги Энциклопедия домоводства автора Поливалина Любовь Александровна

Малиново-молочный напиток 1 кг малины, 500 г (2,5 стакана) сахара, 800 мл (3,2 стакана) молока, 100 г ядер грецких орехов.Малину перебрать, промыть и выжать из нее сок. Добавить сахар и проварить. Молоко вскипятить и охладить, влить в него малиновый сироп, хорошо перемешать и


Джем клубничный

Из книги 50 000 избранных рецептов для мультиварки автора Семенова Наталья Викторовна

Джем клубничный 2 кг клубники, сок 1 крупного лимона, 25 г сливочного масла, 2 кг сахара.Очищенную клубнику и лимонный сок проварить под крышкой на слабом огне 15 минут. Растереть ягоды ложкой, добавить сахар и, доведя джем до кипения, варить в течение 10 минут. Проверить


Клубничный джем

Из книги Блины и блинные торты. Это просто, это вкусно… автора Звонарева Агафья Тихоновна

Клубничный джем Первый способИнгредиенты1 кг клубники, 800 г сахара, 300 мл воды.Способ приготовленияСварите сахарный сироп и погрузите в него подготовленные ягоды. Уваривайте джем до готовности, не снимая с огня.Разлейте продукт в кипящем виде по стерилизованным


Клубничный джем

Из книги Готовим в хлебопечке. Лучшие рецепты и секреты домашней пекарни автора Шумов А. А.

Клубничный джем Вариант 1КомпонентыКлубника мелкая – 2,5 кг Сахар – 0,5 кг Вода – 0,5 лСпелую клубнику тщательно промыть, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Приготовить сироп из 0,5 кг сахара и 0,5 л воды, прокипятить его 2 минуты, положить в сироп небольшую порцию клубники,


Джем малиново-крыжовенный

Из книги автора

Джем малиново-крыжовенный КомпонентыМалина – 1,5 кг Крыжовник – 0,8 кг Сахар – 1,2 кг и еще из расчета 250 г на 300 мл крыжовенного сокаЗеленый крыжовник промыть, наколоть в нескольких местах, сложить в эмалированную кастрюлю и залить водой, так чтобы она немного покрыла


Джем клубничный

Из книги автора

Джем клубничный Клубнику промыть, засыпать сахаром (1 к 1) и дать постоять 30 минут. Затем перекрутить через мясорубку. Варить по 15—20 минут в (в этом весь секрет) три-четыре приема, до загустения. Сварить и дать остыть до комнатной температуры. Затем закатать в баночки.Время


Клубничный джем

Из книги автора

Клубничный джем 700 г клубники, 300 г красной смородины, 850 г сахара.Мелкую твердую клубнику положить в миску, залить измельченной красной смородиной, засыпать сахаром, оставить в таком виде до следующего дня. На другой день довести массу до кипения, вынуть клубнику, собирая


Клубничный джем с пектином

Из книги автора

Клубничный джем с пектином 1 ? кг клубники, 600 г сахара, 50 г фруктового пектина в порошке, 2 столовые ложки лимонного сока.Вымытую и очищенную клубнику разомните ложкой, после этого отправьте в чашу мультиварки. Включите режим «Тушение» и готовьте при закрытой крышке,


Малиново-апельсиновое пюре

Из книги автора

Малиново-апельсиновое пюре Состав: блинчики, малина – 500 г, сахарная пудра – 0,5 стакана, сок от одного апельсина, сливки – 1 стакан, яичные белки – 2 шт., сахарная пудра со взбитыми сливками – 1 ст. ложка, апельсин.Мытую малину протереть, добавить сахар, апельсиновый сок;


Джем клубничный

Из книги автора

Джем клубничный Ингредиенты350 г клубники, 280 г сахара, 30 г желатина.Способ приготовленияКлубнику перебрать, тщательно промыть, обсушить. В форму хлебопечки положить клубнику, всыпать сахар. Готовить в режиме «Джем» («Варенье»). За 15 минут до готовности добавить в форму