Клубничный джем (2–й вариант)

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Клубничный джем

(2–й вариант)

Ингредиенты: 1 кг клубники, 1 кг сахара.

Подготовленные ягоды выложите в таз, пересыпав сахаром (500 г), и выдерживайте 16 часов.

Досыпьте оставшийся сахар (500 г) и варите джем до готовности на слабом огне при постоянном помешивании.

Готовый продукт разлейте в горячем виде по чистым, хорошо прогретым банкам. Закатайте герметично металлическими крышками и переверните вверх дном, оставив до полного охлаждения.