Мармелад из яблок с помидорами

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Мармелад из яблок с помидорами

Помидоры вымыть, разрезать на дольки. Лимон очистить от кожицы и удалить семена. Яблоки разрезать на дольки и удалить семенные гнезда. Помидоры и лимон пропустить через мясорубку. Полученную массу в варочном тазике поставить на слабый огонь, добавить яблоки и истолченную в порошок гвоздику. Варить 15 минут, добавить сахар и варить до готовности. Если нет свежего лимона, то можно добавить немного уксуса и лимонную корочку.

На 1 кг яблок 1 кг помидоров, 1 лимон, 1 кг сахара, 68 бутонов гвоздики.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.