Сок яблочно-томатный с мякотью

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Сок яблочно-томатный с мякотью

Взять зрелые, здоровые, свежеубранные помидоры. Плоды вымыть, нарезать дольками, переложить в эмалированную кастрюлю, добавить немного горячей воды и распарить под крышкой. Когда плоды размякнут, их протереть через редкое сито, чтобы отделить семена и кожицу. Приготовить яблочный сок, смешать с томатным. Полученный сок довести до кипения и сразу же разлить в горячие банки или бутылки доверху и укутать одеялом. Через 2—3 часа одеяло снять. Горлышко бутылок с пробками покрыть сургучом.

На 1 кг яблок 1 кг помидоров.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.