Рогатик язычковый (клавариодельфус пестиковый)

Рогатик язычковый (клавариодельфус пестиковый)

Растет в хвойных, реже в смешанных лесах, на опавшей хвое. Встречается редко, с августа по октябрь, одиночно или маленькими кучками (по 3—6 грибов).

Плодовое тело до 10 см высоты и до 1,5 см в диаметре, прямостоячее, булавовидное или удлиненно-языковидное, с продольно-морщинистой поверхностью, кремовое, затем охристо-желтое или желто-оранжевое. Мякоть губчато-мясистая, белая или кремовая, на изломе приобретает буровато-пурпурный цвет.

Малоизвестный съедобный гриб четвертой категории. Используется вареным и жареным.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Рогатик желтый (рамария желтая)

Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда Александровна

Рогатик желтый (рамария желтая) Растет на земле в смешанных лесах, встречается с августа по октябрь.Плодовое тело до 20 см высоты и до 20 см в диаметре, очень разветвленное. Все ветви и ножки кремового, лимонно-желтого цвета, позднее охристые или почти оранжевые. Ветви