Заправка с капустой и моховиками
Заправка с капустой и моховиками
? По 1 вилку белокочанной капусты, головке репчатого лука
? 4 помидора
? 3 моркови
? 800 г моховиков
? 100 г соли
? 50 г сахара
? 200 мл растительного масла
? черный перец горошком
Грибы отварите до готовности в подсоленной воде, нарежьте небольшими кусочками. Капусту нашинкуйте, морковь натрите на крупной терке, репчатый лук и помидоры мелко нарежьте. Соедините капусту, морковь, репчатый лук, помидоры. Добавьте растительное масло, перец горошком, сахар, соль и перемешайте. Полученную смесь тушите 1 ч на медленном огне. За 10 мин до готовности добавьте грибы. Такую заправку можно использовать сразу же после приготовления или заготовить на зиму. Переложите в банку, храните в прохладном месте.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Заправка с капустой и подберезовиками
Заправка с капустой и подберезовиками ? По 1 вилку белокочанной капусты, головке репчатого лука? 4 помидора? 3 моркови? 800 г подберезовиков? 80 г соли? 15 г сахара? 200 мл растительного масла? черный перец горошкомГрибы отварите до готовности в подсоленной воде, нарежьте
Заправка с белокочанной капустой, свежими огурцами и оливками
Заправка с белокочанной капустой, свежими огурцами и оливками ? По 1 вилку белокочанной капусты, моркови, головке репчатого лука? 3 огурца? 150 г консервированных оливок без косточек ? 40 г соли? 150 мл растительного маслаКапусту нашинкуйте, морковь натрите на крупной терке,
Заправка с белокочанной капустой и солеными огурцами
Заправка с белокочанной капустой и солеными огурцами ? По 1 вилку белокочанной капусты, моркови, головке репчатого лука? 3 соленых огурца? 60 г соли? 150 мл растительного маслаКапусту нашинкуйте, морковь натрите на крупной терке, лук нарежьте полукольцами. Соленые огурцы
Заправка № 1
Заправка № 1 Лук репчатый тертый – 1 чайная ложкаЗелень сельдерея, петрушки или укропа мелко рубленая – 1 столовая ложкаЛимонный сок – 2 столовые ложкиМасло растительное – 2–3 столовые ложкиОчень мелко нарубить лук и зелень, смешать с лимонным соком и растительным
Заправка № 2
Заправка № 2 Сметана – 50 гМасло растительное – 50 гЧеснок – 2 зубчикаЗелень укропа мелко нарубленная – 1–2 чайные ложкиСмешать сметану с растительным маслом, взбить миксером, добавить тщательно растертый чеснок и зелень,
Заправка № 3
Заправка № 3 Масло растительное – 0,5 стаканаЛимон средний – 1 шт.Чеснок – 1–2 зубчикаГорчичный порошок – 1 щепоткаИз лимона выжать сок, постепенно при тщательном перемешивании соединить его с маслом, добавить толченый чеснок и горчичный порошок. Смесь хорошо
Заправка № 4
Заправка № 4 Хрен тертый – 50 гСвекла сырая тертая – 50 гПеремешать компоненты и хранить в
Заправка № 5
Заправка № 5 Старинный рецепт.Хрен тертый – 4 столовые ложкиЖелтки яичные сырые – 2 шт.Мед – 2 чайные ложкиСметана – 1 стаканЛимон средний – 0,5 шт.Зелень петрушки и укропа рубленая – по 1 столовой ложкеСмешать хрен с медом и лимонным соком, выжатым из половины лимона.
Заправка № 7
Заправка № 7 Хрен тертый – 50 гЯйцо сырое – 1 шт.Сметана – 2 столовые ложкиМед – 1 чайная ложкаЛимонный сок – 1–2 чайные ложкиПеремешать хрен со сметаной, медом и лимонным соком, добавить яйцо и тщательно
Заправка № 8
Заправка № 8 Хрен тертый – 100 гКапустный рассол – 1 стаканТертый хрен залить рассолом, перемешать и настоять 3 часа. Приправа готова к
Заправка № 9
Заправка № 9 Хрен тертый – 100 гМорковь маленькая – 1 шт.Яблоко небольшое – 1 шт.Сметана – 3–4 столовые ложкиМед – 1–2 чайные ложкиМорковь и яблоко натереть на мелкой терке, смешать с хреном, добавить сметану и мед и хорошо
Заправка № 12
Заправка № 12 Лимонный сок – 3 столовые ложкиМед – 1 чайная ложкаСметана – 1–2 столовые ложкиСмешать все компоненты и взбить
Заправка № 16
Заправка № 16 Сок красной смородины – 1/4 стаканаМасло растительное – 1/4 стаканаРубленая зелень укропа – 1–2 столовые ложкиСмешать сок и масло миксером, добавить зелень и еще раз тщательно
Заправка № 17
Заправка № 17 Масло подсолнечное – 1 стаканЧеснок – 1 небольшая головкаЛук репчатый – 1 небольшая головкаМорская капуста сухая молотая – 1–2 столовые ложкиЧеснок почистить и пропустить через чеснокодавилку. Лук почистить и очень мелко порубить. Смешать лук с чесноком и
Заправка № 19
Заправка № 19 Клюквенный сок – 1–2 столовые ложкиМасло растительное – 6 столовых ложекМелко нарубленная огородная зелень – 1–2 столовыеложкиСвежий томатный сок – 5 столовых ложекСмешать сок с растительным маслом, добавить зелень, перемешать. затем влить томатный сок и
Заправка № 20
Заправка № 20 Молотые грецкие орехи – 2 столовые ложкиСок красной смородины или гранатовый сок – 0, 5стаканаСначала орехи растереть с небольшим количеством сока, затем добавить оставшийся сок и хорошо перемешать