Заправка из цветной капусты с зеленым горошком

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Заправка из цветной капусты с зеленым горошком

? 500 г цветной капусты

? 200 г консервированного горошка

? 60 г соли

? по 1 моркови, головке репчатого лука

? 200 мл растительного масла

Из консервированного горошка слейте жидкость. Капусту отварите в подсоленной воде 5 мин. Затем охладите и разберите на соцветия. Морковь натрите на крупной терке, лук нарежьте полукольцами. Соедините капусту, морковь, лук, посолите и обжарьте на растительном масле 5–10 мин. Затем добавьте зеленый горошек, перемешайте и обжаривайте еще 5 мин. Переложите овощи в стерилизованные банки и храните в прохладном месте.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.