Белокочанная квашеная капуста в огуречном рассоле

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Белокочанная квашеная капуста в огуречном рассоле

? 1 вилок белокочанной капусты

? лавровый лист

? душистый перец горошком

Для рассола:

? 1 л огуречного рассола

У капусты удалите верхние листья, вилок нашинкуйте. Капусту выложите в подготовленную банку. Сверху положите лавровый лист и душистый перец горошком. Влейте огуречный рассол так, чтобы он полностью закрыл капусту. Банку прикройте крышкой, поставьте в глубокую емкость и оставьте на трое суток при комнатной температуре. Если верхний слой капусты останется без рассола, примните капусту. По истечении трех суток поставьте капусту в холодильник.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.