Белокочанная капуста в медово-горчичном маринаде

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Белокочанная капуста в медово-горчичном маринаде

? 1 вилок белокочанной капусты

Для маринада:

? по 100 г меда, горчицы

? 50 г соли

? 150 мл 9 %-ного уксуса

? черный молотый перец

? 400 мл воды

Воду для маринада доведите до кипения, добавьте мед, горчицу, соль. Затем в остывший маринад влейте уксус. Капусту отварите 5 мин в подсоленной воде, нарежьте квадратными кусочками и поперчите. Залейте маринадом, перемешайте и поставьте в прохладное место на 12 ч.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.