Курица, тушеная с зеленью и пряностями

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Курица, тушеная с зеленью и пряностями

Компоненты на 4 порции

Курица – 1,2 кг Лук репчатый – 4 шт. Чеснок – 2 зубчика Масло топленое – 2 столовые ложки Измельченная зелень петрушки и укропа – по 2 столовые ложки Лавровый лист – 2 шт. Перец черный – 10 горошин Соль – по вкусу Способ приготовления Лук и чеснок почистить и очень мелко нарезать. Курицу разрезать на порционные куски, посолить и выложить в смазанный маслом эмалированный чугунок. Куски курицы засыпать луком, зеленью и чесноком, добавить специи и кусочки масла, подлить немного горячей воды.

Чугунок накрыть крышкой и поставить в духовку. Тушить до полной готовности мяса.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.