Голубцы с судаком

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Голубцы с судаком

Ингредиенты: 800 г филе судака, 650 г белокочанной капусты, 4 ломтика пшеничного хлеба, 1 головка репчатого лука, 200 мл молока, 4 ст.л. растительного масла, молотый черный перец, соль.

Способ приготовления: Хлеб залейте молоком. Филе судака пропустите через мясорубку, вместе с размоченным в молоке хлебом.

В сковороду влейте растительное масло, выложите мелко нарезанный лук и обжарьте. Выложите обжаренный лук в фарш, посолите и поперчите. Капусту вымойте, отделите листья и обдайте их кипятком. На каждый капустный лист выложите рыбный фарш и заверните. Уложите голубцы в чашу мультиварки, влейте воду, чтобы она слегка покрывала голубцы, установите режим «Тушение» и готовьте 2 ч.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.