Салат из кольраби с рисом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат из кольраби с рисом

Понадобится: 2 кочана кольраби, 1 морковь, 4 ст. л. риса, 1 ст. л. рубленых грецких орехов, 2 ст. л. рубленого укропа, 4 ст. л. постного майонеза, соль, молотый черный перец

Рис отварить до готовности, остудить. Кольраби и морковь очистить, натереть на крупной терке. Добавить отварной рассыпчатый рис, рубленые орехи и укроп. Салат посолить, поперчить, заправить майонезом и аккуратно перемешать. Подавать, посыпав зеленью.

Вариант: в салат можно добавить мелко нарезанные свежие огурцы или консервированный горошек.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.