Салат из картофеля со свеклой и фасолью

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат из картофеля со свеклой и фасолью

Понадобится: 4 средние картофелины, 1 небольшая свекла, ? стакана фасоли, 1 болгарский перец, зелень укропа, 4 ст. л. растительного масла, соль, приправы по вкусу

Картофель и свеклу отварить, очистить, нарезать кубиками. Предварительно замоченную фасоль отварить до готовности, откинуть на дуршлаг, остудить. Болгарский перец мелко нашинковать. Подготовленные продукты соединить, посолить, добавить приправы по вкусу, заправить растительным маслом и перемешать. Салат украсить зеленью укропа.

Вариант: вместо болгарского перца можно использовать квашеную капусту.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.