Густой томатный суп с сельдереем

Понадобится: 1,5 л томатного сока, 1 небольшой кочан капусты, 400 г зеленой стручковой фасоли, 2 зеленых болгарских перца, 6 помидоров, 6 шт. моркови, 1 средний корень сельдерея, 6 больших луковиц, 1 пучок зелени петрушки и укропа, соль, перец

Корень сельдерея, капусту, морковь, лук и болгарский перец мелко нашинковать. Стручковую фасоль отварить в кипящей подсоленной воде 3–5 мин, откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой, дать воде стечь. Стручки фасоли разрезать на несколько частей. Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы и семян, нарезать небольшими ломтиками. Корень сельдерея, морковь и лук положить в кастрюлю, залить томатным соком, на сильном огне довести до кипения и варить 10 мин с открытой крышкой. Затем добавить капусту и болгарский перец, довести до кипения, варить 5 мин. После этого положить отварную стручковую фасоль и нарезанные помидоры. Следить, чтобы жидкость покрывала овощи на 0,5 см, при необходимости добавить воды. Довести суп до кипения, затем накрыть крышкой и варить 5 мин на медленном огне. Посолить и поперчить по вкусу. Подавать, посыпав мелко нарубленной зеленью петрушки и укропа.

Следующая глава >

«Густой» Требуется: 150 г шампиньонов, корень сельдерея, маринованный огурец, вареное яйцо, 30 г арахиса, 200 г майонеза.Способ приготовления. Отварите грибы в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг, остудите. Сельдерей сварите до мягкости, очистите и натрите на терке. Мелко

Томатный суп с картофелем и сельдереем Ингредиенты1 л томатного сока, 4 клубня картофеля, 4 стебля сельдерея, 1 морковь, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 20 мл растительного масла, 1 пучок зелени петрушки, укропа и сельдерея, перец, соль.Способ приготовленияКартофель и морковь

Густой рыбный суп У рыбы удаляем внутренности и жабры; хорошо чистим и промываем, кладем в подсоленную воду, доводим до кипения и варим на медленном огне 30 минут. Пряности кладем в конце варки.Натертую на крупной терке морковь и нарезанный полукольцами лук обжариваем в

Густой суп 110 г говядины, 15 г сливочного масла, 100 г муки пшеничной, 20 г лука репчатого, 10 г томата-пюре, 80 г редьки, 5 г чеснока, 2 г соды, 8 г уксуса (3 %-ного), 5 г перца молотого, зелень, соль. Из пресного теста приготовить лапшу и отварить ее в подсоленной воде.Приготовление

Томатный суп с картофелем и сельдереем Ингредиенты1 л томатного сока, 4 клубня картофеля, 4 стебля сельдерея, 1 морковка, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 20 мл растительного масла, 1 пучок зелени петрушки, укропа и сельдерея, перец, соль.Способ приготовленияКартофель и морковь

Суп томатный с сельдереем Вам понадобится: Помидоры?—?3 шт, перец сладкий?—?? шт, сельдерей (зелень), чеснок?—?2 зубчика, базилик, специи по вкусу.Приготовление: Помидоры промойте и нарежьте на кусочки. Перец очистите от семенной коробочки, промойте и нарежьте кусочками.

Кетчуп томатный с яблочным уксусом и сельдереем 1 кг помидоров100 г яблок кислых сортов100 г репчатого лука50 г сахара200 мл яблочного уксуса20 г зелени сельдерея10 г сушеной зелени базилика3 звездочки гвоздики10 г соли2 г черного молотого перца1. Помидоры вымыть,

Густой томатный суп с сельдереем Что понадобится: 1,5 л томатного сока, 1 небольшой кочан белокачанной капусты, 400 г стручковой фасоли, 300 г моркови, 1 средний корень сельдерея, 6 помидоров, 2 болгарских перца, 6 луковиц, 1 пучок зелени петрушки и укропа, соль,

Густой томатный суп с луком и имбирем Что понадобится: 2 стакана томатного сока, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 30 г свежего имбиря, зелень петрушки или укропа, 2 ст. л. оливкового масла, 2 ч. л. крахмала, молотый черный перец, соль И начинаем готовить: Лук

Томатный суп с картофелем и сельдереем Ингредиенты:1 л томатного сока, 4 клубня картофеля, 4 стебля сельдерея, 1 морковка, 1 луковица, 2 зубчика чеснока,20 мл растительного масла, 1 пучок зелени петрушки, укропа и сельдерея, перец, соль. Способ

Томатный коктейль с сельдереем и лимоном Ингредиенты: 150 мл томатного сока, 1/ 2лимона, 2 черешка сельдерея, 3 кубика пищевого льда. Способ приготовления: Лимон обдать кипятком, отжать сок. Сельдерей вымыть, нарезать. Томатный и

Томатный коктейль с сельдереем и лимоном 1 порция 22 ккалИнгредиенты: 150 мл томатного сока, 0,5 лимона, 2 черешка сельдерея, 3 кубика пищевого льда.Способ приготовленияЛимон обдать кипятком, отжать сок. Сельдерей вымыть, нарезать. Томатный и лимонный соки влить в блендер,

Томатный коктейль с сельдереем и лимоном 1 порция 22 ккалИнгредиенты: 150 мл томатного сока, 0,5 лимона, 2 черешка сельдерея, 3 кубика пищевого льда.Способ приготовленияЛимон обдать кипятком, отжать сок. Сельдерей вымыть, нарезать. Томатный и лимонный соки влить в блендер,

Томатный коктейль с сельдереем и лимоном Ингредиенты150 мл томатного сока, ? лимона, 2 черешка сельдерея, 3 кубика пищевого льда.Способ приготовленияЛимон обдать кипятком, отжать сок. Сельдерей вымыть, нарезать.Томатный и лимонный соки влить в блендер, добавить сельдерей,

Хаш (густой суп) Ингредиенты400 г говяжьих ног, 120 г рубца, 10 г чеснока, перец, соль.Способ приготовленияОбработанные говяжьи ноги и тщательно промытый рубец залить 2 л холодной водой и оставить на 5–6 часов. Затем ноги разрубить на куски и отварить в несоленой воде на слабом