Ячневая каша «Куба»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Ячневая каша «Куба»

Понадобится: 2 стакана ячневой крупы, 1 л воды, 2 ст. л. растительного масла, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 80 г сушеных грибов, тмин, соль, молотый черный перец по вкусу

В кастрюлю влить воду, довести до кипения, посолить, всыпать крупу и варить до загустения. Грибы промыть, замочить в холодной воде. Затем воду слить, грибы мелко нарубить и тушить с солью и тмином 15 мин. Поперчить, добавить мелко нарезанный чеснок и обжаренный лук, соединить с кашей. Кашу хорошо перемешать, выложить на смазанный жиром противень и запекать в духовке 20 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.