Паштет «Мраморный»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Паштет «Мраморный»

250 г говядины

150 г кореньев петрушки

50 г сливочного масла

50 мл растительного масла

по 1 моркови, головке репчатого лука

зелень укропа

соль

Морковь, лук, коренья петрушки очистите, натрите на крупной терке и обжаривайте на растительном масле 5–7 мин.

Мясо сварите в подсоленной воде, охладите и вместе с остывшими овощами измельчите с помощью блендера. Затем добавьте сливочное масло, измельченную зелень укропа, посолите и тщательно перемешайте.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.