Овсяные оладьи с грибным соусом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Овсяные оладьи с грибным соусом

Понадобится: 1? стакана овсяных хлопьев «Геркулес», 1 луковица, ? ч. л. растительного масла, 2 ст. л. муки, горсть сушеных грибов

Овсяные хлопья залить 200 мл кипятка, добавить растительное масло, соль на кончике ножа, перемешать, оставить на 10 мин. Перемешать еще раз, добавить 1 ст. л. муки. Мокрыми руками сформовать тонкие лепешки. Обжарить до зарумянивания на разогретой сковороде. Для соуса сушеные белые грибы предварительно замочить, затем нарезать и обжарить в растительном масле с луком до готовности. В 200 мл холодной воды развести 1 ст. л. муки, размешать и вылить в сковороду с готовыми грибами, тушить 5 мин. Подавать оладьи с грибным соусом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.